4 Lanches saudáveis para a lancheira da escola… e para toda a família!!

Muitas das questões que temos recebido no blogue estão sobretudo relacionadas com os lanchinhos dos bebés e alternativas. Cá por casa, tentamos variar os lanchinhos do L., e  é apenas uma questão de imaginação… Deixo vos aqui uma lista dos lanchinhos mais comuns cá por casa:

  • Iogurte + puré de fruta
  • Iogurte + bolacha caseira (inteiras se forem os papás a darem, desfeitas se for a avó)
  • Puré de fruta + papa
  • Papinhas caseiras de aveia (ou arroz ou millet) com fruta
  • Puré de fruta + quinoa.

Hoje partilhamos convosco 4 receitas ótimas para fazer em família, práticas para os babies levarem para creche ou escolha, mas igualmente boas para os papás fugirem às bolachas de chocolate que têm nas gavetas do escritório… 😉

Veja as nossas sugestões, programe a sua semana e partilhe connosco os seus lanchinhos 🙂

Lanchinho de manga e quinoa

Para saber mais, basta clicar na imagem

Ingredientes (para 2 lanchinhos)

    • 5 a 6 colheres de sopa de quinoa (previamente demolhada e cozida)
    • 1 manga (madura)
  1. Demolhe previamente a quinoa (pelo menos durante 12h).
  2. Coza a quinoa, conforme as instruções na embalagem. Deixe arrefecer.
  3. Reduza a manga a puré. E coloque em copinhos.
  4. Adicione a quinoa previamente cozida e está pronto a servir!

Dica: pode adicionar ou substituir por outras frutas como pêssego, papaia ou ameixa desde que estejam bem maduros.

Panquecas de batata doce

Experimente estes toppings maçã e pêra desidratada por cima da nossa compota caseira, para saber mais basta clicar na imagem

 

Ingredientes para as panquecas

  • 100 gr de batata doce (cozida e esmagada)
  • 2 ovos (usei 1 gema e 1 banana, o L ainda não introduziu a clara)
  • 2 colheres de sopa farinha de espelta (ou farinha integral)
  • 1 colher de sopa de farinha de coco (ou de amêndoa)
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Canela em pó a gosto
  • Óleo de coco ou azeite (opcional – não colocámos)
  1. Previamente coza da batata doce e esmague-a ou triture-a.
  2. Junto de todos os outros ingredientes à exceção do óleo de coco, até obter uma mistura homogénea.
  3. Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente, se quiser coloque um pouco de óleo de coco/azeite num papel absorvente e passe na frigideira. Deixe a frigideira aquecer e coloque o preparado. Deixe cozinhar cerca de 1 a 2 minutos por cada lado.
  4. Delicie-se saudavelmente em família

Iogurte, maçã e bolacha

14067798_1083023195123148_8367773375289061270_o

Ingredientes

Descascar e triturar a maçã, partir as bolachas em pedacinhos e juntar com o iogurte de cabra.

Panquecas de aveia e banana

Experimente estes toppings de manteiga de amendoim bio, para saber mais basta clicar na imagem

Ingredientes (para cerca de 4 panquecas)

  • 1 ovo
  • 1 banana (madura)
  • 5 colheres de aveia
  • Canela a gosto
  • Sementes a gosto – por exemplo chia, linhaça (opcional)
    1. Numa taça esmigalhe a banana.
    2. Adicione a aveia. Junte o ovo, a canela e as sementes. Mexa bem.
    3. Deixe repousar uns 10/15 minutos.
    4. Faça as panquecas numa frigideira anti-aderente (não necessita de adicionar qualquer gordura)

2 comentários

  1. Estes lanchinhos podem ser a partir de q idade do bebé? Obrigada pela partilha, parabéns pelo blog!

Deixar uma resposta