Bolachinhas de manteiga de amêndoa – a partir dos 12 meses

Hoje voltamos às bolachinhas, com um melhoramento na receita das bolachinhas de manteiga de amendoim (receita aqui).

Desta vez decidimos fazer com manteiga de amêndoa, assim o L, já pode papar e a amêndoa é mais interessante do ponto de vista nutricional.

Sugestão: Coloque amêndoa picada ou em palitos por cima das bolachinhas antes de levar ao forno. Fica divinal!

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa (bem cheiras)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de pasta de tâmaras (ou 2 colheres de sopa de xarope de tâmaras ou ácer)
  • amêndoa picada (a gosto)

Dica: em vez da pasta de tâmaras, pode usar tâmaras desidratas e picadas

Passos

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC
  2. Junte a manteiga de amêndoa, o ovo e xarope ou pasta de tâmaras. Mexa bem.
  3. Faça “biscoitos”, coloque num tabuleiro (com papel vegetal ou papel de alumínio). Leve ao forno por 15/20 mins.

As festas para crianças são muito mais do “simples” bolos de aniversário. Salgados ou doces, vai poder experimentar e cozinhar as nossas melhores sugestões no nosso próximo workshop 🙂 Venha preparado para por literalmente as “mãos na massa”!

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Para saber mais, basta clicar na imagem

2 comentários

  1. Joana Ribeiro

    Fiz estas bolachas e adorei! Queria saber se é possível substituir a manteiga de amêndoa por farinha de amêndoa? Obrigada

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