Para a família

Para este pequeno-almoço os alimentos “estranhos” (como muita gente me diz que usamos) vão ser as sementes de chia e a manteiga de amêndoa (sim, manteiga de amêndoa… nós gostamos tanto desta manteiga como da manteiga de amendoim). Dica: além de pequeno-almoço, esta sugestão é um excelente snack...

Hoje trago-vos mais uma excelente sugestão de sobremesa, ou snack, que pode levar para a praia ou para o trabalho. Cá em casa adoramos muffins de diversas formas e feitios, e quase todos os sabores. Como gostamos de inventar decidimos por mãos à obra...

Há algum tempo que andávamos para experimentar uma lasanha vegan 100% bio e caseira sem as típicas placas de massa, tão típicas nas lasanhas. Surgiram me várias ideias de vegetais, para substituir a massa e sustentar as diferentes camadas que compõe a lasanha. Neste caso...

Esta é a altura do ano, em que sabe melhor comer legumes e fruta fresca. Nada melhor que aproveitar os produtos da época e fazer esta sopa fresquinha :) Para acompanhar salteei uns camarões e desfiei umas delicias do mar. Sabia que… Ao comprar as delicias do...

Andava muito curioso para encontrar ruibarbo, provar o seu sabor e cozinhar algo com esta planta. Numa visita que fiz à Quinta da Pedra Branca, encontrei ruibarbo biológico com um ótimo aspeto.  Pensei de imediato numa cheesecake, que é, e sempre foi, uma das sobremesas...

Nada melhor que começar o dia com estas panquecas de aveia e banana saudáveis! Aliás, são também ótimas para o lanche ou até mesmo para levar para a praia. Fáceis de fazer, sem farinha, gordura e açúcar...