Para a família

Cá por casa, temos apostado cada vez mais em receitas para toda a família, o que nos permite poupar, tempo, comida e dinheiro ;) Desta vez resolvemos fazer um "empadão" com vitela e arroz de couve flor. Parece lhe estranho? Pode parecer mas não é, funciona como...

Este é sem duvida o prato mais pedido pelas visitas quando cá de casa. Desde os 8 aos 80 anos literalmente, todos me pedem este prato… Inicialmente mostravam-se bastante reticentes, mas agora… fazem jus ao provérbio bem português, que diz “primeiro estranhasse e depois entranha-se”. Ceviche...

Rabanadas no forno saudáveis, sem açúcar nem óleo para se poderem deliciar no Dia de Natal! Na época natalícia, por norma caracterizada por diversos excessos, A Pitada do Pai traz-vos mais uma sugestão saudável...

Já que estamos em fase pré-natalícia e muitos dos que nos seguem certamente ainda procuram um presente para oferecer. Então, se precisa de sugestões para mimar a fasmília e os amigos, deixamos-lhe 5 receitas para presentes de natal caseiros e saudáveis! Com efeito, se quer convencer...

Já estávamos com saudades de pôr as mãos na massa e de vos dar mais uma receita de pão de alfarroba. Esta receita de pão de alfarroba, gengibre e maçã é para nós uma reinterpretação do gingerbread típico dos países do norte da Europa....

O Natal está próximo, apesar das temperaturas não mostrarem isso, mas cá por casa Natal, não é Natal sem os seus cheiros típicos de canela, gengibre, erva doce, entre outros que têm de perfumar toda a casa. Já que tínhamos de preparar umas prendinhas “doces” para...

Cá por casa continuamos nas invenções de bolos saudáveis sem açúcar para toda a família. Mas hoje trago-vos um bolo que não foi feito por mim, mas sim pela minha mãe (que cozinha maravilhosamente). Inspirado pelo Chef Hernâni Ermida saiu este Bolo de batata doce,...

Depois dum dia de trabalho preparar um prato para toda a família, que seja fácil, rápido, nutritivo e saboroso (por exemplo este arroz de couve flor) é algo que não é fácil, sobretudo quando nos faltam ideias. É por isso que A pitada do Pai existe...