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Hoje decidi viajar com a família até França… através desta deliciosa Tarte Tartin de Marmelo saudável. A primeira vez que me lembro duma Tarte Tatin (de banana) foi num programa do Gordon Ramsay. Jamais imaginaria que poucos anos depois teria o meu próprio programa! Esta  sobremesa cheia de história,...

No meu tempo de criança, esta era uma sobremesa obrigatória em todas as festas de aniversário! Quem não se lembra deste doce das Gelatinas que enchia o olho e a barriga de todos os miúdos? Por isso, hoje trazemos esta deliciosa versão de Doce de Gelatinas...

Pára tudo!! Bolo de laranja de frigideira em 10 minutos. É tudo o que se quer com esta chuva. Ainda por cima, o Lourenço está doente e estamos todos em casa à espera que o Francisco nasça. Por isso deu vontade de irmos para a cozinha....

Natal é tempo de doces típicos, mas também tempo de muitas calorias, por isso, receitas de Doces de Natal Saudáveis precisam-se! Pois bem, foi a pensar nisso que lhe deixamos algumas sugestões de receitas de doces de natal bem mais saudáveis. Sem óleo, sem fritar. Apenas...

Quando pensamos em compotas caseiras pensamos logo em açúcar… Mas existem alternativas caseiras bem mais saudáveis! Hoje trazemos aqui várias sugestões de compotas que podem fazer em casa para aproveitar a fruta e os pãezinhos quentes (ou as panquecas acabadas de fazer). Receita pão aqui e...

Era este a receita que faltava para este Natal, não era? Quer dizer, depois destas Broas de batata doce só já faltam uns sonhos de abóbora que são a perdição da mãe! Ora depois do bacalhau, das bolachinhas de Natal, do pão de gengibre,das maravilhosas rabanadas e...

Está aberta a época natalícia e o que mais queremos é ver uma mesa maravilhosa e saudável em todos os lares neste Natal! E com estas Trufas de chocolate, de preferência! Depois do bacalhau, das bolachinhas de Natal, do pão de gengibre e das maravilhosas rabanadas,...

Cá por casa somos fãs de marmelos! E de marmelada sem açúcar! Assados ou cozidos, aromatizados ou a acompanhar carne, num pão caseiro ou em puré no iogurte… Fica uma delícia de qualquer forma, excepto cru! Por todo o sabor adstringente e amargor que deixa na...

Rabanadas no forno saudáveis, sem açúcar nem óleo para se poderem deliciar no Dia de Natal! Na época natalícia, por norma caracterizada por diversos excessos, A Pitada do Pai traz-vos mais uma sugestão saudável...