Pêssego, Kiwi ou Cereja? Qual é o seu gelado preferido?

Será desta que o Verão veio de vez? Pelo dia de hoje parece que sim e esperemos que venha para ficar que a família A Pitada do Pai vai de férias 🙂 Pelo sim, pelo não temos gelados sempre preparados em casa… Outros até preparamos na hora com fruta congelada.

Para estes gelados caseiros, além da maravilhosa fruta que temos nesta época cerejas, melancia, pêssegos, morangos, entre outras, usamos sempre alguns ingredientes-chave, quer para dar consistência (como inhame, abacate ou banana), quer para adoçar naturalmente (maçã e tâmaras).

Sugerimos 3 receitas de geladinhos saudáveis, uma forma divertida e natural de comer fruta, e impedir que ela se estrague! Espero que gostem 🙂

Gelado de Pêssego

Ingredientes

  • 2 a 3 Pêssegos
  • 1 Maçã
  • 2 a 3 Inhames pequenos (previamente cozidos)

 

Gelado de Kiwi

Ingredientes

  • 2 a 3 Kiwis médios
  • 2 Bananas maduras
  • 1 abacate maduro

Dica: Se preferir uns gelados “mais refrescantes”, sorvetes, basta juntar àgua aos purés de fruta e levar ao congelador.

Gelado de Cereja

Ingredientes

  • 1/2 chávena de cerejas sem caroço
  • 2 colheres de sopa de xarope de tâmaras (ou 4/5 tâmaras picadas)
  • 1 iogurte natural

Passos

  1. Colocar tudo num robô de cozinha ou processador de alimentos e triturar bem.
  2. Colocar nas forminhas e levar ao congelador.
  3. Para desenformar, passar as forminhas por água morna e depois puxar.

 

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