Ovos… dos alimentos mais versáteis que eu conheço. Frito, cozido, mexido, é delicioso de qualquer forma. Por isso, resolvi partilhar a melhor forma para fazer um ovo escalfado perfeito na airfryer.
De todas as forma de confeccionar um ovo, o escalfado é o que precisa de mais atenção. Mas com esta dica maravilhosa, vai conseguir ter sempre o seu ovo no ponto certo. Com aquela gema macia e cremosa e a clara na cozedura ideal.
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Bem sei que existem muitas forma de fazer um ovo escalfado. Mas na airfryer é das forma mais rápidas e fáceis de o conseguir.
No entanto, convém ter em atenção à frescura do ovo. Não deixe de conformar se este se encontra em condições antes de o preparar. Até porque vai comê-lo meio cru. Por isso, é essencial a sua frescura.
A dica mais conhecida é colocar o ovo nun recipiente com água. Se for ao fundo está bom, mas se boiar é sinal que já não está fresco.
Outra forma de confirmar a frescura é encostar a luz de uma lanterna (pode ser a do próprio telemóvel) na casca do ovo. Caso o ovo estiver fresco, vai ficar totalmente iluminado, como se estivesse a brilhar. Se estiver estragado, ficará escuro.
Agora, que já sabe como identificar um ovo fresco, mão à obra e bom apetite!
Ovo escalfado perfeito na airfryer
Course: PetiscoDifficulty: Fácil1
doses6
minutesSimples e muito prático. Ovo escalfado sem erro!
Ingredientes
1 unidade ovo
Gelo
Passos
- Colocar os ovos na Airfryer e programar 6/7 minutos a 180ºC.
- Retirar e colocar dentro duma taça de água com gelo e esperar 10 minutos.
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