Uma receita deliciosa que se faz em 5 minutos e só suja uma frigideira. Este poderia ser o sonho de qualquer um, mas é bem possível com as Receitas d’A Pitada do Pai… Argolas de pota na frigideira com batata doce!
É uma receita super prática pois dá para fazer com argolas de pota, lulas ou choquinhos. Pode ainda juntar cebola crua, tomate e pepino e faz uma salada maravilhosa!
Escolhemos fazer com Argolas de Pota Brasmar pois ficam tenrinhas e muito deliciosas… O Lourenço adora, e nós também!
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[ingredients title=”Ingredientes”]
- 1 embalagem de argolas de pota – Brasmar
- Fio generoso de azeite
- 2 dentes de Alho com casca
- Alho picado
- 1 folha de louro
- Vinho branco (opcional)
- Colorau (opcional)
- Coentros
- Batata doce
- Sal
- Pimenta
[/ingredients]
[directions title=”Passos”]
- Comece por lavar bem a batata doce. Enrole em papel de alumínio e coloque no forno a assar.
- Lave bem e escorra bem as argolas de pota.
- Numa frigideira, coloque um fio generoso de azeite, os dentes de alho e as folhas de louro. Junte as argolas de pota
- e deixe cozinhar. (Vá mexendo até cozinharem – se largarem muita água pode retirar.)
- Quando as argolas de pota estiverem cozinhadas, regue com mais azeite e junte coentros, sal e pimenta.
- Sirva com a batata doce.
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