Etiqueta: jantar

Para miúdos, Para graúdos

Croquetes de carne no forno… A nova receita de “fast food” preferida cá de casa!

Cá por casa continuamos a tentar sempre inovar as nossas refeições em família, mas sempre duma forma saudável e divertida! Depois de termos experimentado a carne Solar da Giesteira (Vitela de pasto e bolota, isenta de antibióticos) numa vitela à jardineira (receita aqui), super tenra e saborosa, decidimos picar carne […]

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O nosso “medicamento” preferido

Se há coisa que nunca falta cá em casa é… legumes! Além de nos dar um gosto enorme ter um frigorífico colorido consoante os legumes de cada estação que nos permite comer directamente o que terra nos dá e receber tudo o que precisamos para cada fase do ano! Já […]

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Frango à “brás” com esparguete de curgete

Desde pequeno sempre me “chateou” a forma como a maioria dos restaurantes serviam o Bacalhau à Brás… Mole e tudo com a mesma textura. Uns anos mais tarde e após ver alguns programas de culinária percebi o truque de juntar as batatas em palitos no final para dar crocância. Uns […]

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Bolinhas de frango, queijo e azeitonas

  Este snack é uma maravilha… Levamos frequentemente para piqueniques e passeios, mas também já foi prato principal. Faz-se em 5 minutos, o resto faz o forno, mas nas nossas festinhas desaparece ainda mais rapidamente! O L adora e nós também, é facil, prático e delicioso como a cozinha deve […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Panquecas… de Atum!!

A 2 dias de irmos literalmente de férias, decidimos ficar por casa e começar a preparar tudo o que precisamos levar, porque passar 1 semana fora com um filho pequeno, o melhor é mesmo começar a preparação de tudo com alguns dias de antecedência. Todos sabemos que uns dias antes de ir de férias, […]

Para graúdos

“Tosta” saudável

Sabem aqueles dias de chuva, como os de ontem, em que nem vontade temos de ir à rua “comprar pão”? Não é preciso, pois pode fazer esta “tosta” sem pão e sem glúten! É uma ótima sugestão para lanche, mas também uma maravilhosa sugestão para aqueles dias em chegamos tarde […]

Para graúdos

3 sugestões de almoço para o Dia do Pai

Este domingo, prepare para o seu pai um almoço saudável e delicioso. Deixe as receitas connosco e passe uns deliciosos momentos em família à volta da mesa 🙂 Já nos segue no instagram? Siga-nos em https://www.instagram.com/apitadadopai Empadão de vitela e couve flor Esta receita é uma versão mais leve e extraordinária, […]

Para graúdos

Zoodles de Curgete com frango e cogumelos

Cá por casa, estamos fãs do espiralizador para fazer esparguete ou “zoodles” de vegetais. É bastante prático e uma forma divertida de incentivarmos os nossos meninos a comer vegetais. Além disso, é ainda uma rica e excelente alternativa à tradicional “esparguete”. Desta vez decidimos saltear tudo na frigideira e no […]

Para graúdos

“Empadão” de vitela e couve flor

Cá por casa, temos apostado cada vez mais em receitas para toda a família, o que nos permite poupar, tempo, comida e dinheiro 😉 Desta vez resolvemos fazer um “empadão” com vitela e arroz de couve flor. Parece lhe estranho? Pode parecer mas não é, funciona como um “empadão” mas sem […]

Festas, Para graúdos

Bacalhau de Natal d’A Pitada do Pai

Não poderíamos chegar ao Natal, sem vos darmos a nossa receita preferida de bacalhau! Dá para todo o ano, mas no Natal tem um gosto especial 😉 Não vai ao forno, não leva natas ou bechamel. É deliciosamente saudável! Melhor que isso, é super fácil e rápido de fazer e dá […]