Etiqueta: jantar

Para miúdos, Para graúdos

Muffins de Frango e Batata Doce

Sim… estes muffins são incríveis! Sim… pode colocar o que tiver no frigorífico! Sim… Parecem elaborados, mas são simples e deliciosos! A combinação que usámos para a base (batata doce e queijo ralado) é a base desta frittata, depois colocámos frango (que tinha sobrado) e o Lourenço pediu MILHO MILHO […]

Festas, Para graúdos

Pizza com base de couve flor

Quando os seus filhos pedirem pizza para o jantar? Já vai poder dizer Sim!!! Aqui deixamos uma sugestão de pizza saudável e deliciosa com a base de couve flor! Sim couve flor, leu bem? Antes de pensar que não gosta de couve flor, experimente e verá que é uma base de […]

Para miúdos, Para graúdos

A melhor quinoa que já fiz! {com Bifes na frigideira com azeite e alho}

Ah estás de dieta o que é que comes? Não podes comer isto e aquilo! Andas a passar fome! Quem anda a comer de forma mais saudável já deve ter ouvido estas frases milhões de vezes. Por isso mesmo hoje apetecia-me mesmo estes bifinhos “passados” por azeite e alho!! Sim […]

Para graúdos

Polenta de peru em cama de pimentos

Esta receita é uma versão mais leve e extraordinária, dum típico empadão de carne de Outono. A base da polenta é a sêmola de milho cozida, que é resultado da moagem incompleta do milho, uma espécie de farinha, mas mais grossa. É um ótimo substituto do arroz, massa e da batata […]

Para graúdos

O nosso molho de tomate caseiro

Ter um molho de tomate caseiro é mais de “meio” caminho andado para a receita ficar bem mais saborosa! Ideal para pizza (aqui), massa (aqui) ou jardineira (aqui) por exemplo este molho vais ser o seu melhor amigo! Além disso pode escolher os ingredientes que coloca e ajustar ao seu […]

Vida Saudável Jumbo, Para miúdos, Para graúdos

Espetadas de frango e cogumelos

Verão que é Verão… tem de ter espetadas! Mesmo antes de ir de férias, decidimos limpar o frigorífico e dar um toque diferente ao que lá tínhamos. Como tínhamos frango, curgete, pimento e cogumelos, decidimos colocar tudo num pauzinho e fazer estas espetadinhas! Alguém imagina um verão sem espetadinhas? Seja […]

Para graúdos

“Tosta” saudável

Sabem aqueles dias de chuva, como os de ontem, em que nem vontade temos de ir à rua “comprar pão”? Não é preciso, pois pode fazer esta “tosta” sem pão e sem glúten! É uma ótima sugestão para lanche, mas também uma maravilhosa sugestão para aqueles dias em chegamos tarde […]

Vida Saudável Jumbo, Para miúdos, Para graúdos

Paté de frango (sem maionese)

De certeza que já deu por si a pensar… O que fazer com aquelas sobras de frango? ou então… Gostava de fazer um paté para uma entrada (ou para um lanche) mais saudável? Hoje A Pitada do Pai traz-vos esta sugestão maravilhosa que responde a todas essas questões! Um deliciosa, […]

Para miúdos, Para graúdos

Salada de batata doce, quinoa e queijo feta (com piso de coentros)

Se tal como nós, com este calor só lhe apetece comer saladas e coisas frescas, vai ter de experimentar esta salada! Na realidade este prato é muito mais que um a salada. Com quinoa, queijo feta e batata doce dá-nos tudo o que precisamos para um ótimo jantar em família. […]

Vida Saudável Jumbo, Para miúdos, Para graúdos

Tofu com beringela e batata doce

Este foi um dos primeiros pratos principais do Lourenço, ou com frango, ou com tofu e com peixinho. É uma receita muito simples, basta cortar a batata doce e a beringela, colocar a assar e esmagar o interior. Este foi também um dos pratos usados para aumentarmos a consistência da […]