jantar Tag

Neste novo episódio eu e a Teresa Guilherme "demos um pulinho" a Trás-os-Montes e preparámos um delicioso empadão de alheira | Ep.7 NGC! Uma receita simples, mas deliciosa, na qual usámos uma das iguarias mais conhecidas e cobiçadas daquele zona do país! Estamos, pois, a falar...

Se acha que para fazer um bacalhau à minhota | Ep.4 NGC a cozinha precisa ficar num virote, engana-se! São passos bem simples e o resultado final é de lamber os beiços!  😁  Estre prato é muito característico do Minho. E à medida que ganhou destaque...

Se anda sem ideias para os lanches dos mais pequenos, não pode deixar de experimentar estas bolinhas de frango e aveia com Bongo e fruta! Rendem, não dão trabalho e os miúdos adoram. No dia-a-dia, por vezes, falta-nos inspiração para as refeições mais leves e lanches...

Hoje vamos pataniscar. Eu patanisco, tu…pataniscas com arroz de feijão | Ep.1 NGC, que está disponível no nosso canal do YouTube. Durante 10 episódios do programa Numa Grande Caldeirada, vamos "viajar" pelo nosso país, confeccionando receitas típicas das várias zonas de Portugal, ao mesmo tempo...

Este é o melhor bacalhau assado com crosta de broa que já fiz! Uma verdadeira delícia e explosão de sabores! Além da crosta, que é irresistível, os camarões salteados, os legumes e as batatas a murro, são os complementos perfeitos para este prato. Não deixe de...

Às vezes sabe bem fazer aquela receita de família, com direito a todos os ingredientes, mesmo aqueles que não sejam os mais saudáveis. 🤭 É o caso da feijoada à moda da avó Pitada! É daquelas comidas mesmo reconfortantes, especialmente agora, com estes dias mais frios,...

O porco agridoce é muito provavelmente o prato preferido de quem vai ao restaurante chinês! Aquele molho é inconfundível e acompanhado de um arroz chau-chau é a combinação perfeita. 😋 Então, para fazer esta receita podemos usar a parte do lombo ou o lombinho do porco,...

O polvo, à semelhança do bacalhau, também tem 1001 forma de cozinhar! 😄 Desta vez, decidimos experimentar o polvo à portuguesa, acompanhado com umas deliciosas batatinhas! Toda a gente sabe que o mais chato de uma receita de polvo è conseguir que fique bem tenrinho. Mas...

Voltar aos momentos felizes da infância é sempre bom. Recordar sabores e aromas e teletransportar-nos para esses dias aquece o coração. Esquecer um pouco o que estamos a viver e ser feliz com pequenas coisas, como uns calamares "fritos" caseiros. Simples. Estaladiços, tenros e muito...