Refeições rápidas deve ser já a imagem de marca aqui do blogue. E, na verdade, isso define-me muito. Procuro sempre simplificar, porque na verdade não tenho muito tempo. Então, este bacalhau rápido em 10 minutos tem a minha cara! :) Para quê dificultar, quando conseguimos satisfazer...
No dia do meu aniversário, resolvi acordar mais cedo e preparar um pequeno-almoço/brunch delicioso! Afinal, um dia especial pede uma comemoração bem saborosa. E nada melhor do que uns espargos enrolados em presunto com molho holandês e uns ovos escalfados suculentos. É, certamente, uma das...
Acredito muito naquela velha máxima de "menos é mais"...
Há mais de 100 anos atrás, um médico suiço na área da nutrição, Bircher-Benner, criou esta receita saudável para os seus pacientes. O prato acabou por herdar o seu nome e, hoje em dia, o Bircher Muesli, a granola suiça (papinha do Bircher) é uma...
Num piscar de olhos, passaram quatro anos. Festejamos quatro anos do blog A Pitada do Pai. São quase 1500 dias de partilhas, de receitas, de muitas alegrias, mas também de angústias e de preocupações. De muitos dias de trabalho árduo, de brainstorming, de desafios, de noites...
Despertar os sentidos através de um bom prato é uma das sensações mais satisfatórias. Esta empada de salmão e espinafres é um deleite para quem aprecia uma boa refeição. Nesta receita juntamos o salmão com os espinafres e rematamos com um saboroso queijo feta. Texturas e...
Fim-de-semana com chuva e frio por todo o país...
Quase toda a gente gosta de pipocas. É aquela guloseima de infância que permanece na vida adulta! As nossas pipocas saudáveis são perfeitas para acompanhar um bom filme ou série, enrolado na manta do sofá! Além de que pode ser um ótimo snack para levar na...
É preciso apresentar este prato? Conhecido, degustado e devorado por todos. O nosso petit gateau fit com gelado de morango junta o quente e o frio com o doce e acidez do morango. Uma verdadeira delícia! A pequena diferença deste petit gateau fit com gelado de...
Sabem aqueles dias de preguiça que só apetece levantar do sofá para ir buscar comida à cozinha e voltar para nos enrolarmos na manta? Foi a pensar nesses dias que nasceu o tema do Programa a Pitada do Pai - Ep. 13 - Comida de...
