Para a família

Andava muito curioso para encontrar ruibarbo, provar o seu sabor e cozinhar algo com esta planta. Numa visita que fiz à Quinta da Pedra Branca, encontrei ruibarbo biológico com um ótimo aspeto.  Pensei de imediato numa cheesecake, que é, e sempre foi, uma das sobremesas...

De acordo com as indicações da nossa pediatra, a partir dos 8 meses devemos começar a aumentar a consistência da sopa. Assim, nesta receita de jardineira de vitela optámos por triturar bem a xixa, e deixar alguma consistência nos legumes, apesar de terem ficado ligeiramente triturados....

Há algum tempo que andávamos para experimentar uma lasanha vegan 100% bio e caseira sem as típicas placas de massa, tão típicas nas lasanhas. Surgiram me várias ideias de vegetais, para substituir a massa e sustentar as diferentes camadas que compõe a lasanha. Neste caso...

Hoje trago-vos mais uma excelente sugestão de sobremesa, ou snack, que pode levar para a praia ou para o trabalho. Cá em casa adoramos muffins de diversas formas e feitios, e quase todos os sabores. Como gostamos de inventar decidimos por mãos à obra...

Cá por casa, andamos em experiências para conseguir um bolinho de aniversário para o L, para que ele e as outras as crianças possam comer! Assim, na noite de Halloween, foi dia de experimentar este bolo de iogurte saudável (para toda a família). As solicitações, mensagens...

Aproximamo-nos do 1º aniversário do L e andamos numa correria a aprimorar as nossas receitas e a testar novas (waffles saudáveis) para a sua festinha de aniversário que esperamos que seja muito divertida e com muita comidinha saudável e deliciosa! Siga-nos no instagram @apitadadopai e adira ao ▶️ Grupo...

Cá por casa, temos apostado cada vez mais em receitas para toda a família, o que nos permite poupar tempo, comida e dinheiro ;) Desta vez, resolvemos fazer um "empadão" com vitela e arroz de couve flor. Parece-lhe estranho? Pode parecer, mas não é, funciona como...

Esta torta de laranja no micro-ondas é uma ótima sobremesa para um jantar inesperado de amigos, ou mesmo para as vontades súbitas de sobremesas (saudáveis, claro)! Além disso, é uma excelente forma de usarmos a fruta da época, laranja, duma forma diferente e deliciosa. O mais fantástico...