Para a família

Fãs de pasta, hoje a receita é para vocês. Massa recheada, legumes e queijo. Se há melhor que este capeletti gratinado, desconheço! ;) Mais uma vez, uma receita simples, mas que n os traz todo o sabor de Itália. Mesmo recorrendo a uma massa...

O desperdício alimentar é um tema do qual é urgente falar cada mais. Está a tornar-se num sério problema, que se reflete quer na vida económica, quer a nível ambiental. Não são poucas as vezes que aqui dou ideias para aproveitar o que temos em...

Piscámos os olhos e mais de meio ano já ficou para trás. Estes meses inesperados, têm passado mais rápido do que a velocidade da luz. Pelo menos é a sensação que tenho. Entre 1001 tarefas, os dias voam. Mas se há sítio que nunca pára...

Ir ou não ir de férias: eis a questão, em 2020. Este ano, ponderámos muito se íamos de férias. Mas a verdade é que precisávamos de espairecer. As semanas que antecederam a saída da nossa linha de comida, foram de muito trabalho. Assim sendo, optámos...

O querido mês de agosto está à porta e é, por excelência, o mês preferido para fazer praia. Com todos os cuidados extra que devemos adotar este ano, podemos facilitar ainda mais a nossa vida levando os nossos próprios refeições e lanches saudáveis para...

Se há coisa que sabe bem na praia, são bolas de Berlim. Aquele clássico que nos acompanha desde a infância e que ainda hoje adoramos! A Comissão Europeia, no âmbito da campanha Bolas de Bruxelas, desafiou-nos a fazer as melhores bolas de Berlim no forno. Para...

Refeições rápidas deve ser já a imagem de marca aqui do blogue. E, na verdade, isso define-me muito. Procuro sempre simplificar, porque na verdade não tenho muito tempo. Então, este bacalhau rápido em 10 minutos tem a minha cara! :) Para quê dificultar, quando conseguimos satisfazer...

No dia do meu aniversário, resolvi acordar mais cedo e preparar um pequeno-almoço/brunch delicioso! Afinal, um dia especial pede uma comemoração bem saborosa. E nada melhor do que uns espargos enrolados em presunto com molho holandês e uns ovos escalfados suculentos. É, certamente, uma das...

Há mais de 100 anos atrás, um médico suiço na área da nutrição, Bircher-Benner, criou esta receita saudável para os seus pacientes. O prato acabou por herdar o seu nome e, hoje em dia, o Bircher Muesli, a granola suiça (papinha do Bircher) é uma...