Para a família

Tenho saudades de viajar. Eu sei que já é possível fazê-lo, mas ainda não me sinto seguro para pegar na família e enfiar-me num avião. Resta-me viajar de outras formas. E este caril de frango com arroz de coco transporta-me até locais bem exóticos. Das...

O outono chegou. Os dias vão ficando mais frescos e já sabe bem ligar o forno! E se vamos ligar o forno, não podemos deixar de fazer este pão recheado mais fácil do mundo. Desta vez, com dois recheios diferentes. Um salgado e um doce,...

Quem é que precisa de voltar à linha neste "regresso às aulas"? Foi a quarentena, foram os problemas pessoais e quem paga é a balança! Digam-me que não sou só eu (pleaasse)! E com o tempo a arrefecer, nada melhor do que uma sopa nutritiva...

As noites têm estado quentes. Muitos de nós já voltaram à rotina de trabalho e escola. Por isso, ao final do dia, tudo o que apetece é uma refeição leve e fácil de fazer. Por isso, deixo-vos sugestões para 5 jantares leves quando chega tarde...

Dá aquela fome. Apetece alguma coisa apetitosa. E que tal ir até à cozinha e preparar receitas deliciosamente simples com um utensílio que todos temos em casa: uma frigideira! É verdade, surpreendentemente, ela será a nossa convidada especial de hoje, na qual vamos preparar 5...

Do Perú veio a "febre" do ceviche. A moda do sushi, apresentou-nos o sashimi. E agora, são as poke bowls que estão a fazer a loucura dos apreciadores de peixe cru. Este poke de salmão é tão simples de preparar, quanto delicioso! Esta inspiração hawaiana, inventada...

Começar a preparar o regresso às aulas, é mais do que apenas comprar os livros e o material escolar. Adiantar os lanches dos miúdos é, sem dúvida, uma tarefa que podemos começar a fazer. Estas panquecas saudáveis perfeitas são super fáceis de preparar e podem...

Tirar o máximo de partido dos nossos eletrodomésticos devia ser uma preocupação que deveríamos prestar mais atenção. Afinal de contas, são equipamentos, quase todos, de algum valor. Por isso, faz todo o sentido que os usemos o máximo das suas capacidades, não acham? Há várias...

Fãs de pasta, hoje a receita é para vocês. Massa recheada, legumes e queijo. Se há melhor que este capeletti gratinado, desconheço! ;) Mais uma vez, uma receita simples, mas que n os traz todo o sabor de Itália. Mesmo recorrendo a uma massa...

O desperdício alimentar é um tema do qual é urgente falar cada mais. Está a tornar-se num sério problema, que se reflete quer na vida económica, quer a nível ambiental. Não são poucas as vezes que aqui dou ideias para aproveitar o que temos em...