Para a família

Em primeiro lugar, quero dizer que demorei algum tempo até conseguir chegar a esta versão de bacalhau com natas à moda do pai Pitada. Mas agora, estou feliz com o resultado e espero que a vossa família também goste tanto quanto a minha. Com um toque...

A feijoada é um prato bem típico, sobretudo, nos países lusófonos. Consiste num guisado de feijão, normalmente com carne, e quase sempre acompanhado com arroz. Desta vez, usámos frango e eliminámos os enchidos para chegarmos então a esta feijoada saudável sem carne vermelha. Assim, conseguimos esta...

Cá em casa gostamos de refeições bem saborosas e que agradem a todos. Por isso, optamos muitas vezes por esta receita de Salmão no forno com molho de laranja e húmus! A ideia é do pai Pitada, mas os medalhões de salmão são da Brasmar e...

Hoje decidi viajar com a família até França… através desta deliciosa Tarte Tartin de Marmelo Saudável. A Primeira vez que me lembro duma Tarte Tatin (de banana) foi num programa do Gordon Ramsay...

Quem gosta daquelas refeições que sujam pouca loiça? Eu! Por isso, este Arroz à Valênciana é perfeito para quando não queremos sujar muito a cozinha! Esta é daquelas refeições que dão para alimentar um batalhão e ainda aproveitar aquelas sobras que andam muitas vezes no frigorífico...

Depois daquele treino intensivo, o que nos apetece é uma refeição saciante e saudável. Por isso, costumo preparar esta massa saudável pós-treino com os laços de integrais da Milaneza, enriquecida com aveia que tem quase mais 5% de fibra do que as massas clássicas. Esta massa ser rica em hidratos...

No meu tempo de criança, esta era uma sobremesa obrigatória em todas as festas de aniversário! Quem não se lembra deste doce das Gelatinas que enchia o olho e a barriga de todos os miúdos? Por isso, hoje trazemos esta deliciosa versão de Doce de Gelatinas...

Não consigo aguentar mais este SEGREDO… Vamos ter um programa de TV, sobre alimentação saudável para toda a família. Não vou ser só eu, vai ter a família toda, porque “A Pitada do Pai” vai muito além de mim.  Programa na TV SONHEI e SONHÁMOS tanto com...

Todos gostamos de Douradinhos certo! São práticos e os miúdos adoram! Depois dos nuggets de frango, dos douradinhos de peixe no livro Mais Pitada do Pai e do "choco frito" do livro A Pitada do Pai. Chegam estes Douradinhos de Tofu! Que são ainda mais práticos e...