Refeições rápidas deve ser já a imagem de marca aqui do blogue. E, na verdade, isso define-me muito. Procuro sempre simplificar, porque na verdade não tenho muito tempo. Então, este bacalhau rápido em 10 minutos tem a minha cara! :) Para quê dificultar, quando conseguimos satisfazer...
No dia do meu aniversário, resolvi acordar mais cedo e preparar um pequeno-almoço/brunch delicioso! Afinal, um dia especial pede uma comemoração bem saborosa. E nada melhor do que uns espargos enrolados em presunto com molho holandês e uns ovos escalfados suculentos. É, certamente, uma das...
Acredito muito naquela velha máxima de "menos é mais"...
Uma das sobremesas mais conhecidas do mundo, vinda de Itália, é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Assim sendo, e como fã que sou desta iguaria, decidi fazer uma versão própria e saiu este tiramisú rápido e fácil (não podia ser diferente, não é!?) Como...
Há mais de 100 anos atrás, um médico suiço na área da nutrição, Bircher-Benner, criou esta receita saudável para os seus pacientes. O prato acabou por herdar o seu nome e, hoje em dia, o Bircher Muesli, a granola suiça (papinha do Bircher) é uma...
Despertar os sentidos através de um bom prato é uma das sensações mais satisfatórias. Esta empada de salmão e espinafres é um deleite para quem aprecia uma boa refeição. Nesta receita juntamos o salmão com os espinafres e rematamos com um saboroso queijo feta. Texturas e...
Quem não gosta de uma sobremesa com chocolate? Mas se for saudável ainda ganha mais pontos! A nossa mousse de chocolate fit só leva três ingredientes e é perfeita para quando apetecer aquele docinho fora de horas. Os produtos do Intermarché POR SI são perfeitos para...
Uma maneira diferente e super prática de preparar carne. Este lombo de porco ao sal vai deixar a sua refeição ainda mais saborosa. O sal faz parte da evolução da humanidade. E, durante muitos anos, foi considerado como o "ouro branco". É, provavelmente, o tempero...
Decerto que já ouviu dizer que há mil e uma maneiras de cozinhar bacalhau. E este Bacalhau à Gomes de Sá é, provalvelmente, um dos mais concensusais! No meu entender não é nada dificil de preparar e o resultado final é um dos mais...
Às vezes apetece-me uma refeição mais leve, sem carne, nem peixe. E quando o corpo pede, eu oiço e abrando. Estes rolitos molde de bronze com molho de caju são deliciosos e simples de preparar. Acho estes rolitos perfeitos, porque são mais rugosos do que...
