Bacalhau assado com migas de broa
Dizem que há 1001 maneira de cozinhar bacalhau...
Dizem que há 1001 maneira de cozinhar bacalhau...
Os pudins são daquelas sobremesas bem consensuais. Poucas pessoas não gostam de um doce deste género. São deliciosos, mas preparar banhos-maria, ligar o forno e esperar horas para ficarem prontos, já era! Este pudim de micro-ondas, faz-se em poucos minutos e só precisamos exatamente disso:...
Se acha que o feijão preto só se pode usar em receitas salgadas, hoje vou provar-lhe que não! Estes brownies de chocolate e feijão preto, não têm glúten, são super suculentos e muito saudáveis! O feijão dá-lhe a humidade que qualquer brownie precisa, sem recorrer à...
Por cá, é comum o strogonoff ser preparado com carne de porco ou de frango. Mas esta receita, originária da Russia, tem como base carne bovina. Assim sendo, este strogonoff de vaca e cogumelos vai fazer jus à sua receita original! De sabor forte, por...
Quem não gosta de uma carne bem suculenta e tenra? E não há necessidade de usar carnes mais gordurosas para ter esse resultado. Este peito de perú recheado no forno fica uma delícia e nada seco, além disso, é uma sugestão ótima para incluir mais...
Preparem-se, porque hoje a temperatura vai subir com este delicioso caril de camarão e ananás! Esta receita, cheia de sabor e de personalidade é perfeita para quem gosta de sabores exóticos, condimentados e quentes! Um prato que fica na memória, de tão especial que é! Acompanhado...
O muffin viu o seu nome adaptado de muff, que em inglês significa conforto. Um bom queque pode, sem dúvida, ser sinónimo de comida de conforto. Que remete à infância. Quem nunca comeu um queque quando era pequeno? Quem nunca os levou para o lanche...
Quem gosta de chocolate como eu, anda sempre a inventar desculpas para experimentar receitas novas. No blog há várias com chocolate (vá-se lá saber porquê :P). Desta vez, fiz este bolo de chocolate crocante com coração de mousse que é de comer e chorar por...
Se é fã de risoto, vai gostar desta versão com quinoa, um superalimento que possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo necessita para funcionar de forma correta e equilibrada. Ficou curioso para experimentar este quinoto de cogumelos, bacon e ervilhas? Então veja como...
Nos últimos tempos, temos saído um pouco da linha, no que toca à alimentação, confesso. Quer tenha sido por preguiça, excesso de trabalho ou mesmo por gulodice, a verdade é que descarrilámos. E está tudo bem, desde que retomemos o rumo que decimos seguir. Esta...