Mais simples (e limpo) do que imagina!

Se há coisa que me leva automaticamente para as festas de verão, os santos populares e os jantares entre amigos, é o cheirinho das sardinhas a grelhar. Mas sejamos honestos: nem toda a gente gosta do cheiro em casa, da sujidade e do fumo. Já para não falar de quem vive em apartamento — parece missão impossível, certo?
Pois bem… tenho boas notícias! Com a air fryer, dá para fazer sardinhas em casa, sem confusão, sem fumos e sem perder aquele sabor autêntico de verão. Ficam mesmo incríveis: tostadinhas por fora, suculentas por dentro, e o melhor de tudo? Em menos de 15 minutos!

Como fazer sardinhas na air fryer?

Esta receita é daquelas que prova que coisas simples também são deliciosas. E nem precisa de muitos ingredientes — só mesmo sardinhas frescas, sal e boa disposição para comer com as mãos.

Como fazer sardinhas na air fryer?

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Difficulty: Fácil

Servings

4

servings

Receita leve, rápida e cheia de sabor.

Passos

• Comece por temperar as sardinhas com uma boa pitada de sal.
• Coloque-as na air fryer com a pele virada para cima, sem sobrepor.
• Programe 8 minutos a 180ºC
• Com cuidado, vire as sardinhas.
• Finalize com mais 3 minutos a 200ºC para ficarem douradinhas.

Notas

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E pronto. Simples, rápido e com resultados que surpreendem qualquer um.

Um prato que pede um bom acompanhamento

Agora imagine isto: sardinhas bem feitas, com uma salada fresca e… uns pimentos assados na air fryer, com alho e azeite. Veja a receita AQUI

Vantagens de usar a air fryer para sardinhas

Pode parecer estranho à primeira vista — sardinhas na air fryer? — mas a verdade é que há muitas boas razões para experimentar:

• Não há fumo pela casa nem cheiro a grelhados que fica dias agarrado às paredes.
• Não precisa de carvão, grelhador nem varanda.
• Evita a sujidade de grelhas e tabuleiros.
• É ideal para quem quer comer bem, de forma prática e rápida.
  

Além disso, pode adaptar esta receita consoante o gosto: adicionar ervas aromáticas, um fio de azeite no fim, ou até um toque de limão.

Simples, saboroso e sem dar trabalho. Experimente aí em casa e não vai sobrar pitada com a Rádio Popular e A Pitada do Pai!

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