Etiqueta: A nossa fast-food

Para miúdos, Para graúdos

Croquetes de carne no forno… A nova receita de “fast food” preferida cá de casa!

Cá por casa continuamos a tentar sempre inovar as nossas refeições em família, mas sempre duma forma saudável e divertida! Depois de termos experimentado a carne Solar da Giesteira (Vitela de pasto e bolota, isenta de antibióticos) numa vitela à jardineira (receita aqui), super tenra e saborosa, decidimos picar carne […]

Para miúdos, Para graúdos

Frango à “brás” com esparguete de curgete

Desde pequeno sempre me “chateou” a forma como a maioria dos restaurantes serviam o Bacalhau à Brás… Mole e tudo com a mesma textura. Uns anos mais tarde e após ver alguns programas de culinária percebi o truque de juntar as batatas em palitos no final para dar crocância. Uns […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Bolinhas de frango, queijo e azeitonas

  Este snack é uma maravilha… Levamos frequentemente para piqueniques e passeios, mas também já foi prato principal. Faz-se em 5 minutos, o resto faz o forno, mas nas nossas festinhas desaparece ainda mais rapidamente! O L adora e nós também, é facil, prático e delicioso como a cozinha deve […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Panquecas… de Atum!!

A 2 dias de irmos literalmente de férias, decidimos ficar por casa e começar a preparar tudo o que precisamos levar, porque passar 1 semana fora com um filho pequeno, o melhor é mesmo começar a preparação de tudo com alguns dias de antecedência. Todos sabemos que uns dias antes de ir de férias, […]

Para graúdos

“Tosta” saudável

Sabem aqueles dias de chuva, como os de ontem, em que nem vontade temos de ir à rua “comprar pão”? Não é preciso, pois pode fazer esta “tosta” sem pão e sem glúten! É uma ótima sugestão para lanche, mas também uma maravilhosa sugestão para aqueles dias em chegamos tarde […]

Festas, Para graúdos

Pizza com base de couve flor

Quando os seus filhos pedirem pizza para o jantar? Já vai poder dizer Sim!!! Aqui deixamos uma sugestão de pizza saudável e deliciosa com a base de couve flor! Sim couve flor, leu bem? Antes de pensar que não gosta de couve flor, experimente e verá que é uma base de […]