Etiqueta: alfarroba

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Festas, Sobremesas

Receita de Pão de alfarroba, gengibre e maçã

Já estávamos com saudades de por as mãos na massa e vos dar mais uma Receita de Pão de Alfarroba… Especial e saudável, para este Natal. Desta vez, confesso-vos que estivemos particularmente inspirados, talvez por termos usado estes lindíssimos aventais 😉 Esta receita de pão de alfarroba, gengibre e maçã […]

Festas, Sobremesas

Mousse de chocolate saudável

Esta mousse de chocolate saudável daquelas sobremesas que nos fazem pensar, como é possível termos andado tantos anos a comer sobremesas com açúcares adicionados, em vez de aproveitarmos o açúcar natural dos alimentos… E como é possível ser delicioso?) É muito prática e o sucesso é garantido, quer a nível de […]

Para miúdos, Para graúdos, Sobremesas

Mousse de Chocolate e figo

Começámos por planear e fazer receitas algumas receitas com figos, mas duma semana para a outra desapareceram completamente do mercado. Apesar de estarmos na altura dos figos, dizem os entendidos, que as figueiras dão a primeira “leva” de figos e depois passados cerca de 1mês dão ainda uma quantidade maior… […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Muffins de chocolate e aveia

Nem no dia de aniversário, o papá deixou de surpreender a família, enquanto preparava o jantar fiz questão de preparar uns muffins de chocolate com recheio de pepitas de chocolate (>70% de cacau) para a família, inspirados nesta receita original da Bren Did, receita original aqui. Estava mesmo sem tempo e […]

Para miúdos, Para graúdos

Papas de aveia e chocolate

Pequeno almoço aveia chocolate… O que lhe parece? Sim estas papas de aveia vão fazer com que fique fã de papas de aveia! Se ao almoço e ao jantar existem por norma mais possibilidades de variar dentro da comida saudável, já ao pequeno-almoço podem faltar ideias para fazer algo saciante […]

Para miúdos, Para graúdos

Pudim de sementes de chia e chocolate

Fácil e prático, nutritivo e delicioso. Assim se quer um pequeno almoço… Com sementes de chia e chocolate! Simples e fáceis de preparar, estes pudins de “chocolate” e chia são naturalmente adoçados, têm um excelente toque a leite de coco. Aliam a um ótimo sabor, uma excelente cremosidade. Perfeitos para […]

Festas, Para miúdos, Sobremesas

Bolo de chocolate húmido e sem açúcar

É verdade que os olhos comem… É ainda mais verdade, que é possível fazer pratos e bolos deliciosamente saudáveis com este aspecto! Vai ter de provar este bolo de chocolate húmido e sem açúcar. Inspirados pela deliciosa receita da Gabriela Oliveira (1), mas com algumas adaptações nossas para que o L pudesse comer, […]

Para miúdos, Para graúdos

Pão de “chocolate vermelho”

Já assumimos que estamos super viciados em pães caseiros… Desta vez decidimos combinar beterraba com cacau e alfarroba em forma de pão. Esperemos que gostem 🙂 Sabia que a beterraba… é um dos alimentos mais importantes para fortalecer o nosso sistema imunitário? Além disso é um excelente anti-inflamatório natural e riquíssimo em […]

Festas, Para miúdos

Bolachas de Natal – dos 12 meses as 100 anos!

O Natal está próximo, apesar das temperaturas não mostrarem isso, mas cá por casa Natal, não é Natal sem os seus cheiros típicos (canela, gengibre, erva doce entre outros têm de perfumar toda a casa…) E como tínhamos de preparar umas prendinhas “doces” para oferecer aos nossos amigos, colocámos as mãos […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos, Sobremesas

Torta de chocolate com creme de framboesa

Este é o exemplo perfeito de que na cozinha as coisas nem sempre correm como nós queremos! Assim aconteceu com esta Torta de chocolate com creme de framboesa. Fomos para a cozinha com o objetivo de preparar a torta “perfeita” para o dia da mãe… Mas esta quis sair realmente torta […]