Etiqueta: alfarroba

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Chocolate e surpresas… Alguém consegue resistir?

15 de Dezembro de 2016… final da tarde… A caminho de casa, seguíamos no carro a ouvir a Prova oral  (como é costume), em que o entrevistado do Fernando Alvim era Inácio Rozeira e a sua chocolate box… Até aqui tudo normal… Assim que percebemos que o tema era viagens… e […]

Festas, Para graúdos, Para miúdos, Sobremesas

Torta de “chocolate” com creme de framboesa

Este é o exemplo perfeito de que na cozinha as coisas nem sempre correm como nós queremos! Fomos para a cozinha com o objetivo de preparar a torta “perfeita” para o dia da mãe… Mas esta quis sair realmente torta e partiu-se ao enrolar… (sim, apesar das diversas receitas que […]

Para graúdos, Para miúdos

Pão de “chocolate vermelho”

Já assumimos que estamos super viciados em pães caseiros… Desta vez decidimos combinar beterraba com cacau e alfarroba em forma de pão. Esperemos que gostem 🙂 Sabia que a beterraba… é um dos alimentos mais importantes para fortalecer o nosso sistema imunitário? Além disso é um excelente anti-inflamatório natural e riquíssimo em […]

Festas, Para miúdos, Sobremesas

É possivelmente o melhor bolo de “chocolate” sem açúcar, que vai provar ;)

É verdade que os olhos comem… É ainda mais verdade, que é possível fazer pratos e bolos deliciosamente saudáveis com este aspecto! Este é mais um exemplo disso 😉 Inspirados pela deliciosa receita da Gabriela Oliveira (1), mas com algumas adaptações nossas para que o L pudesse comer, esta foi a receita que […]

Festas, Sobremesas

Pão de alfarroba, gengibre e maçã

Já estávamos com saudades de por as mãos na massa e vos dar mais uma receitinha especial e saudável, para este natal. Desta vez, confesso-vos que estivemos particularmente inspirados, talvez por termos usado estes lindíssimos aventais 😉 Aventais e mini aventais A Pitada do Pai  (mais cores disponíveis) Aqui apresentamos […]

Festas, Para miúdos

Bolachinhas de Natal – dos 12 meses as 100 anos!

O Natal está próximo, apesar das temperaturas não mostrarem isso, mas cá por casa Natal, não é Natal sem os seus cheiros típicos (canela, gengibre, erva doce entre outros têm de perfumar toda a casa…) E como tínhamos de preparar umas prendinhas “doces” para oferecer aos nossos amigos, colocámos as mãos […]

Festas, Para miúdos

Muffins de alfarroba para avó e para o neto

Cá em casa, o L. já quer agarrar todos os alimentos e come-los pela sua própria mão. Como o nosso príncipe mesmo depois de jantar, gosta de continuar à mesa com os papás…  a comer… Hoje inventámos estes muffins deliciosos para o entreter e para sujar a cozinha 🙂 Dica: Além de […]

Para graúdos, Para miúdos

Pudim de “chocolate” e chia

Fácil e prático, nutritivo e delicioso. Assim se quer um pequeno almoço! Depois de na passada semana termos partilhado a receita dos overnight de chia com manteiga de amêndoa, hoje ao recebermos o cabaz da Quinta da Pedra Branca com uns morangos maravilhosos, decidimos aprimorar estes overnights, com uns ótimos […]

Festas, Sobremesas

Mousse de “chocolate” saudável

Esta é daquelas sobremesas que nos fazem pensar, como é possível termos andado tantos anos a comer sobremesas com açúcares adicionados, em vez de aproveitarmos o açúcar natural dos alimentos… E como é possível ser delicioso?) É muito prática e o sucesso é garantido, quer a nível de textura (igual […]

Para graúdos

Papas de aveia e alfarroba

Se ao almoço e ao jantar existem por norma, mais possibilidades de variar dentro da comida saudável, já ao pequeno-almoço podem faltar ideias para fazer algo saciante e delicioso. E se umas papas de aveia pode parecer uma ideia desinteressante e “antiquada”, o  que dizer dumas papas de aveia, banana […]