Etiqueta: alfarroba

Festas, Sobremesas

Mousse de chocolate saudável

Esta mousse de chocolate saudável daquelas sobremesas que nos fazem pensar, como é possível termos andado tantos anos a comer sobremesas com açúcares adicionados, em vez de aproveitarmos o açúcar natural dos alimentos… E como é possível ser delicioso?) É muito prática e o sucesso é garantido, quer a nível de […]

Para miúdos, Para graúdos, Sobremesas

Mousse de Chocolate e figo

Começámos por planear e fazer receitas algumas receitas com figos, mas duma semana para a outra desapareceram completamente do mercado. Apesar de estarmos na altura dos figos, dizem os entendidos, que as figueiras dão a primeira “leva” de figos e depois passados cerca de 1mês dão ainda uma quantidade maior… […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Muffins de chocolate e aveia

Nem no dia de aniversário, o papá deixou de surpreender a família, enquanto preparava o jantar fiz questão de preparar uns muffins de chocolate com recheio de pepitas de chocolate (>70% de cacau) para a família, inspirados nesta receita original da Bren Did, receita original aqui. Estava mesmo sem tempo e […]

Para miúdos, Para graúdos

Papas de aveia e chocolate

Pequeno almoço aveia chocolate… O que lhe parece? Sim estas papas de aveia vão fazer com que fique fã de papas de aveia! Se ao almoço e ao jantar existem por norma mais possibilidades de variar dentro da comida saudável, já ao pequeno-almoço podem faltar ideias para fazer algo saciante […]

Para miúdos, Para graúdos

Pudim de sementes de chia e chocolate

Fácil e prático, nutritivo e delicioso. Assim se quer um pequeno almoço… Com sementes de chia e chocolate! Simples e fáceis de preparar, estes pudins de “chocolate” e chia são naturalmente adoçados, têm um excelente toque a leite de coco. Aliam a um ótimo sabor, uma excelente cremosidade. Perfeitos para […]

Festas, Para miúdos, Sobremesas

Bolo de chocolate húmido e sem açúcar

É verdade que os olhos comem… É ainda mais verdade, que é possível fazer pratos e bolos deliciosamente saudáveis com este aspecto! Vai ter de provar este bolo de chocolate húmido e sem açúcar. Inspirados pela deliciosa receita da Gabriela Oliveira (1), mas com algumas adaptações nossas para que o L pudesse comer, […]

Para miúdos, Para graúdos

Pão de “chocolate vermelho”

Já assumimos que estamos super viciados em pães caseiros… Desta vez decidimos combinar beterraba com cacau e alfarroba em forma de pão. Esperemos que gostem 🙂 Sabia que a beterraba… é um dos alimentos mais importantes para fortalecer o nosso sistema imunitário? Além disso é um excelente anti-inflamatório natural e riquíssimo em […]

Festas, Para miúdos

Bolachas de Natal – dos 12 meses as 100 anos!

O Natal está próximo, apesar das temperaturas não mostrarem isso, mas cá por casa Natal, não é Natal sem os seus cheiros típicos (canela, gengibre, erva doce entre outros têm de perfumar toda a casa…) E como tínhamos de preparar umas prendinhas “doces” para oferecer aos nossos amigos, colocámos as mãos […]

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Torta de chocolate com creme de framboesa

Este é o exemplo perfeito de que na cozinha as coisas nem sempre correm como nós queremos! Assim aconteceu com esta Torta de chocolate com creme de framboesa. Fomos para a cozinha com o objetivo de preparar a torta “perfeita” para o dia da mãe… Mas esta quis sair realmente torta […]

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Salame de “chocolate” saudável

Pois é! O nosso 2º “filho” já faz 1 aninho! Nada melhor do que celebrar esta data, com a nossa sobremesa preferida… Salame de chocolate saudável! 12 meses depois, já publicámos mais de 140 receitas, que foram vistas por mais 300 mil utilizadores, num total de mais de 1,2 milhões de […]