docapesca Tag

Um ensopado de enguias bem aromático e saboroso, com as enguias mais frescas do mercado! 👌🏻Aposto que até os mais céticos vão gostar! As enguias não reúnem unanimidade. Há quem goste, há quem odeie! Talvez, por parecerem pequenas serpentes...

Apesar de ser muito comum comer choco em Setúbal, é em Aveiro que grande parte dele é apanhado. E é com esta linda cidade como fundo que vamos preparar uns deliciosos chocos à Algarvia! Um prato bem português, simples e saudável. Esta tournée por Portugal...

Terminámos a visita à Figueira da Foz com uma visita muito especial à fábrica da Briosa, onde se produzem umas conservas de excelência. Inspirado por essa visita, confeccionei este timbale de legumes e conservas, muito saboroso! Fiquei maravilhado com a forma como se produzem estas conservas...

Descobrir novos sabores e diferentes formas de experimentar um alimento é um desafio muito giro! Para quem nunca experimentou peixe seco, esta Bruschetta de peixe seco é uma ótima forma de o fazer! Com a nossa linda Nazaré como pano de fundo, preparámos estas deliciosas tostas...

Terminamos a nossa visita à maravilhosa Sesimbra com esta receita de peixe espada à bulhão pato. Simples, prática e deliciosa, mesmo à moda do pai 👌⠀e com o selo de qualidade da Doca Pesca! Quando falamos de peixe fresco, é muito importante garantir um alto nível...