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Mais do que nunca, a palavra de ordem é rentabilizar. Usar todos os recursos que temos na nossa casa e do pouco fazer muito. Por isso, para quem cozinha é tão importante fazer receitas que rendem. Massa Perfeita para usar em pratos de tacho caldosos, acrecentar...

Dê um novo sabor às sobras de peixe e faça pratos deliciosos! Pode aproveitar sobras de peixe, frito, cozido, assado ou grelhado. Na verdade, todo o tipo de peixe pode ser reutilizado, desde que saiba tirar o máximo partido dele. Para isso, reunimos algumas receitas...

Estamos a viver uma nova realidade, nunca antes vista. Teletrabalho a tempo inteiro, reuniões no Zoom, telescola para os miúdos, tarefas domésticas a toda a hora. É muita coisa para gerir. Nem sempre é fácil, mas com alguma organização, vamos conseguir! Cá em casa decidimos...

Os dias têm sido uma loucura. Já acusamos cansaço de uma rotina enclausurada. Não poder espairecer com os miúdos e viver confinados tem-se revelado uma experiência dura. Mas continuamos firmes e seguimos as recomendações de isolamento à risca. Mas para que o final do dia...

Se há coisas que esta experiência da pandemia nos ensinou foi a reinventar-nos. Durante todo este tempo acho que a maior parte de nós ficou surpreendida com a capacidade de adaptação que temos. Assim é com as receitas. Adaptam-se, mudam ingredientes aqui e ali e...

Não seguimos uma alimentação vegetariana, nem vegan, mas gostamos de apresentar aos miúdos opções diferentes. Educar para a inclusão é também explicar que é possível viver e alimentar-nos sem produtos de origem animal. Este Hamburguer de feijão branco é um bom cartão de visita ao...

Aqui em casa há sempre ervas aromáticas. São ótimas aliadas em qualquer receita. Só é pena não durarem muito. Por isso, dicas de como conservar ervas aromáticas frescas são sempre bem-vindas! A primeira coisa que devemos fazer é lavá-las bem, para retirar alguma terra que possam...

O crumble de maçã é uma sobremesa de origem britânica, deliciosa, prática e com infinitas possibilidades. Certamente que vai ficar com água na boca com este Crumble de maçã e marmelo com chocolate e romã! Como resultado da combinação de todos estes sabores, a fruta doce com a cobertura crocante e...

Já vos disse que cá em casa somos super-fãs destas panquecas de aveia são as mais simples do mundo. Nos últimos 2 anos temos partilhados várias receitas de panquecas, mas queria fazer umas panquecas que ficassem “lisinhas”, bonitas e perfeitinhas! Ingredientes do bem e fáceis de fazer Queria que...

Rabanadas no forno saudáveis, sem açúcar nem óleo para se poderem deliciar no Dia de Natal! Na época natalícia, por norma caracterizada por diversos excessos, A Pitada do Pai traz-vos mais uma sugestão saudável...