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O pimento padrón, recebe o nome da vila de onde é originário, na Corunha, Espanha. Tem a fama de ser picante, mas na verdade, apenas uma pequena percentagem o é. Depende muito da quantidade de sol e da água que recebe durante o seu desenvolvimento....

Além dos dias longos, do calor, da praia, das roupas leves, o tempo quente tem outra coisa maravilhosa que são as frutas. As frutas de verão são deliciosas, coloridas e convidam a fazer sobremesas irresistíveis, como esta tarte de fruta fresca! Não é preciso grandes...

Quem não aprecia um docinho para rematar uma refeição? Mas as sobremesas não precisam ser feitas com quilos de açúcar e outros ingredientes menos saudáveis para serem deliciosas. Estas dicas para fazer sobremesas light vão ajudá-lo a optar por soluções mais amigas da saúde! Para adoçar,...

"Quem é que não gosta, quem é que não gosta, de uma sardinha salpicadinha da Costa", já dizia a nossa Amália! Estas sardinhas papelote são sem dúvida uma delícia e uma forma muito diferente de comer este peixe tão saudável e tão nosso. Desde outubro de...

A brincar, a brincar estamos quase a meio do ano. Que loucura estes últimos meses. As coisas que passámos e que nunca imaginámos que era possível viver. Este turbilhão de sentimentos. Enfim, uma experiência que, certamente nos fortaleceu. E no meio disto tudo, aprendemos a...

Cozidos a vapor, em água, salteados ou grelhados, há diversas maneiras de degustarmos os espargos. De sabor incomparável, este legume é apreciado por muitos e há vários tipos. Mas todos requerem uma atenção especial antes de serem cozinhados e se precisa saber como arranjar...

São nutritivos, saudáveis, baixos em calorias e uma ótima opção para uma refeição leve e saborosa. Os nossos cogumelos recheados, são a escolha perfeita para toda a família! Podem servir para um almoço ou jantar ou ainda uma entrada deliciosa e simples de preparar. Pode escolher...

Quem não comeu salame, não teve infância! É que este era daqueles doces que não podiam falar em qualquer festa de aniversário dos anos 80 e 90. Um clássico, portanto! E dos meus preferidos, confesso já. Por isso, resolvi criar este salame de chocolate mais...

O tempo já convida e depois tantos meses confinados, estamos a precisar de apanhar ar. O piquenique é uma ótima forma de voltarmos a sair, com todo o cuidado. Desde celebrar aniversários, fazer almoços, lanches ou até um brunch, esta saída ao ar livre é...

Bolachinhas suculentas são sempre bem-vindas e se forem saudáveis melhor ainda! Estas são muito fáceis de fazer, com poucos ingredientes e se quisermos sem qualquer açúcar refinado adicionado. Então, tome nota destas bolachas de manteiga de amendoim saudáveis. Só por si, a manteiga de amendoim já...