Se há coisas que esta experiência da pandemia nos ensinou foi a reinventar-nos. Durante todo este tempo acho que a maior parte de nós ficou surpreendida com a capacidade de adaptação que temos. Assim é com as receitas. Adaptam-se, mudam ingredientes aqui e ali e...
Sobremesas saudáveis, rápidas e sem açúcar é o desejo de qualquer guloso… Sobremesas para comer sem culpa é o tema do Programa A Pitada do Pai - Ep. 11 - Sobremesas saudáveis. Mas atenção, sem culpa porque são feitas com ingredientes mais saudáveis, mas o segredo é o equilíbrio… Então, não...
Aí por casa são fãs de maçã assada? Sim ou não? Não é sobremesa de doente, acreditem… é uma sobremesa incrível e nem precisamos do açúcar, nem do vinho do porto… Quer dizer esta última parte num dia de festa não dispenso… Mas estas são...
O crumble de maçã é uma sobremesa de origem britânica, deliciosa, prática e com infinitas possibilidades. Certamente que vai ficar com água na boca com este Crumble de maçã e marmelo com chocolate e romã! Como resultado da combinação de todos estes sabores, a fruta doce com a cobertura crocante e...
Para que conste, este semifrio de morango saudável é uma deliciosa tentação, mas sem peso na consciência! Esta sobremesa é uma opção acertada para qualquer mesa ou ocasião por causa do sabor fresco dos morangos e da sua textura cremosa. Assim, e como já é costume...
Cada vez mais pessoas optam por uma dieta sem glúten, quer por questões de intolerância, quer por opção. Neste Programa A Pitada do Pai – Ep. 10 – Receitas sem Glúten tive a ajuda da Carmen, autora do blog A Mãe Imperfeita e portadora de doença celíaca. A dieta sem glúten é...
Para começar, atrevo-me a dizer que quase toda a gente já provou Baba de Camelo, uma sobremesa bem popular mas de nome um bocado estranho! Agora, uma Baba de Camelo sem açúcar é a cereja no topo do bolo! Na verdade, parece que este nome foi...
Hoje decidi viajar com a família até França… através desta deliciosa Tarte Tartin de Marmelo saudável. A primeira vez que me lembro duma Tarte Tatin (de banana) foi num programa do Gordon Ramsay. Jamais imaginaria que poucos anos depois teria o meu próprio programa! Esta sobremesa cheia de história,...
O regresso às aulas é uma semana difícil para todos...
No meu tempo de criança, esta era uma sobremesa obrigatória em todas as festas de aniversário! Quem não se lembra deste doce das Gelatinas que enchia o olho e a barriga de todos os miúdos? Por isso, hoje trazemos esta deliciosa versão de Doce de Gelatinas...