Refeições sem carne, nem peixe. Para dar oportunidade a outros sabores. Para reduzir o consumo de carne. Ou apenas para variar. Estas almôndegas de tofu são deliciosas e fáceis de fazer. Se não conhece o tofu, tenho todo o gosto em apresentá-lo! Este alimento produzido a...
Este foi um dos primeiros pratos principais do Lourenço, ou com frango, ou com tofu ou peixinho. Mas combinar a tofu com batata doce funciona muito bem. É uma receita muito simples, basta cortar a batata doce e a beringela, colocar a assar e esmagar o...
Tentamos que a alimentação do L. seja rica e variada, além de carne, procuramos também dar lhe uma grande variedade de legumes e fruta, assim como fontes alternativas de proteínas, neste caso foi o tofu. Nesta sopa, aproveitámos para introduzir a aveia, pois o L. já...