Mini pizzas caseiras

As mini pizzas caseiras são a solução ideal para quem procura um lanche prático, saudável e delicioso. Com ingredientes simples como cenoura, farinha de aveia, molho de tomate e queijo ralado, esta receita é perfeita para crianças e adultos, podendo ser adaptada ao gosto de cada um. Além disso, trata-se de uma alternativa equilibrada às tradicionais pizzas de compra, sendo também uma excelente forma de incluir mais legumes na alimentação do dia a dia.

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Estas mini pizzas destacam-se pela simplicidade da preparação e pelo valor nutricional. A base leva cenoura, o que confere uma textura suave, sabor ligeiramente adocicado e uma dose extra de fibra e vitaminas. Ao utilizar farinha de aveia em vez de farinha de trigo refinada, consegue uma massa mais nutritiva, rica em fibras solúveis, ideal para manter a saciedade por mais tempo.

Para quem tem filhos, esta é também uma ótima sugestão para envolver as crianças na cozinha. Fazer mini pizzas permite que cada um escolha os seus próprios toppings, tornando a refeição mais divertida e personalizada.

Além disso, estas pizzas são versáteis: tanto podem ser servidas ao lanche como numa festa de aniversário ou num jantar mais descontraído. Para conservar, pode guardá-las no frigorífico durante 2 a 3 dias ou congelá-las para consumir mais tarde.

DICAS PITADA PARA FICAREM PERFEITAS

Cozinhe bem a cenoura até que fique completamente macia, para que se triture facilmente e forme uma base homogénea.

Triture a cenoura ainda morna com a farinha de aveia até obter uma massa moldável. Se necessário, adicione mais farinha até não colar nas mãos.

Use um cortador ou molde para criar mini pizzas do mesmo tamanho — assim cozinham por igual.

Pré-aqueça o forno e use papel vegetal ou tapete de silicone para evitar que peguem.

Não coloque demasiado molho de tomate, para que a base não fique húmida.

Mini pizzas caseiras

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Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Servings

servings

Total time

minutes

Receita saudável e perfeita para toda a família.

Ingredientes

2 Cenouras
Farinha de Aveia
Molho de tomate
Queijo Ralado
Orégãos

Passos

Comece por cozer as cenouras. Após estarem cozidas, esmague-as.
Adicione a farinha de aveia. Molde até formar uma massa perfeita que não se cole aos dedos.
Estique a massa entre duas folhas de papel vegetal, corte no formato de mini pizzas e coloque num tabuleiro.
Junte o molho de tomate e queijo ralado (pode utilizar o topping que preferir).
Leve a air Fryer, cerca de 6 a 8 minutos a 180ºC.
Retire e finalize com orégãos.

Notas

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Em suma, estas mini pizzas caseiras são uma forma criativa e deliciosa de servir legumes à mesa. São práticas, saudáveis e adaptáveis a qualquer gosto. Além disso, são uma excelente ideia para lanches escolares, entradas em jantares informais ou até como receita para fazer com os mais pequenos ao fim de semana.

Portanto, experimente esta receita e descubra como é fácil preparar pizzas nutritivas que todos vão adorar. Aposte nesta versão e veja como até os mais esquisitos vão repetir!

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