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One Pot Mac & Cheese com carne picada e abóbora

Se há pratos que aquecem o coração e simplificam a rotina, este One Pot Mac & Cheese com carne picada e abóbora é um deles. Cremoso, reconfortante e cheio de sabor, é assim a combinação perfeita entre praticidade e conforto. E o melhor de tudo? Faz-se numa única panela, o que significa menos louça e menos confusão na cozinha — exatamente como gostamos!

Além disso, nesta receita a abóbora dá um toque adocicado e super cremoso ao molho, equilibrando na perfeição o sabor intenso do queijo e da carne. E porque cozinhamos tudo junto, o resultado é um prato que conquista pela textura e pelo aroma.
Com a ajuda dos eletrodomésticos Beko, o processo torna-se ainda mais fácil e eficiente, garantindo que o cozinhado fica no ponto certo e com o mínimo esforço.

One Pot Mac & Cheese com carne picada e abóbora
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One Pot Mac & Cheese com carne picada e abóbora: simples e cheio de sabor

Este prato é a prova de que uma refeição rápida pode, ao mesmo tempo, ser equilibrada e saborosa. A abóbora confere cremosidade natural, enquanto o queijo derretido cria aquele molho irresistível que envolve cada pedaço de massa. Além disso, tudo é feito numa única panela, o que significa menos trabalho e mais tempo para si.

  • Se quiser dar um toque extra de sabor, adicione uma colher de sopa de mostarda ou um pouco de noz-moscada ao molho. E se sobrar, guarde em doses individuais: este prato fica ótimo no dia seguinte, especialmente depois de aquecido com um fio de leite ou molho de tomate. 
  • Pode também substituir a abóbora por cenoura ralada ou curgete.
  • Pode congelar em doses individuais em caixas herméticas. Para reaquecer: microondas ou frigideira com um fio de água ou molho de tomate.
salmão com massa cremosa
pasta feta rápida

One Pot Mac & Cheese com carne picada e abóbora: cremoso, nutritivo e irresistível

Este One Pot Mac & Cheese com carne picada e abóbora é o equilíbrio perfeito entre conforto e praticidade. Assim, é o ideal para os dias em que precisa de uma refeição saborosa sem passar horas na cozinha, é uma receita que vai querer repetir vezes sem conta.

Por isso, experimente, partilhe e descubra como pequenas pitadas de criatividade — e um bom tacho — fazem toda a diferença na cozinha!

Pouco e rende muito, tal como nós gostamos!

Ingredientes:

500 g massa curta – 0,80 €

  • 1 kg carne picada – 6,00 €
  • 300 g abóbora em cubos – 1,00 €
  • 1 cebola média – 0,25 €
  • 200 ml molho de tomate – 0,70 €
  • 1 pitada de molho de soja – 0,10 €
  • 100 g queijo ralado – 1,30 €
  • 1 c. sopa azeite + temperos – 0,40 €

Custo estimado: 10,55 €

One Pot Mac & Cheese com carne picada e abóbora

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Difficulty: Fácil
Doses

8

doses
Tempo total

15

minutes

Ingredientes:

  • 500 gr massa curta (ex: cotovelos ou penne)

  • 1 kg carne picada

  • 300 gr abóbora em cubos

  • 1 cebola média picada

  • 200 ml molho de tomate

  • 1 pitada de molho de soja

  • 100 gr queijo ralado

  • 1 colher de sopa de azeite

  • Temperos a gosto (sal, pimenta, alho em pó, orégãos)

Como preparar este One Pot Mac & Cheese com carne picada e abóbora:

  • Primeiro, aqueça o azeite num tacho grande e refogue a cebola com a abóbora durante 2 a 3 minutos, até começarem a amaciar.
  • Em seguida, adicione a carne picada e salteie até ganhar cor. Depois, junte o molho de soja e envolva bem.
  • Acrescente a massa crua e o molho de tomate. Cubra com água quente suficiente para cozinhar a massa (cerca de 700–800 ml). Tempere com sal, pimenta e alho em pó.
  • Finalmente, deixe cozinhar em lume médio, mexendo de vez em quando, até a massa ficar macia e o molho cremoso (cerca de 10–12 minutos). No fim, envolva o queijo ralado e sirva de imediato!

Notas

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*Sugestões sem lactose e sem glúten:

  • Sem lactose: Substitua o queijo tradicional por uma versão vegetal (à base de amêndoas, soja ou caju). Pode também usar levedura nutricional, que dá sabor e textura ao molho.
  • Sem glúten: Use massa sem glúten (de milho, arroz ou leguminosas).

Gostou destas sugestões? Encontre mais no nosso guia prático para uma alimentação saudável.

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