Estes pastéis de curgete e milho, são uma espécie de pataniscas veggie, que podem servir como refeição principal ou acompanhamento de uma carne ou peixe!

O bom destas receitas é a sua versatilidade! Nós cá em casa gostamos muito! E como sabemos, é muito importante incluir verduras e legumes na nossa alimentação.

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Está na hora de mudar.

Mas com os miúdos nem sempre é fácil, como sabemos. Estas soluções são ótimas quer para incluir as porções de vegetais na nossa alimentação, como também aproveitar os legumes mais velhinhos que andam a rebolar no frigorífico. Desperdício zero aliado à saúde, não pode ser melhor, verdade?!

Hoje em dia, temos a felicidade de podermos usufruir da evolução tecnológica aliada aos eletrodomésticos. Cozinhar sem gorduras e assim diminuir as calorias das receitas é, sem dúvida, uma mais-valia.

A airfryer ou fritadeira sem óleo é uma grande ajuda na cozinha. Além de cozinhar de forma rápida, também permite cozinhar de forma mais saudável, sem ser preciso mergulhar, neste caso, as pataniscas, em óleo!

Experimente a nossa receita e vai ver que não se vai arrepender!

Pastéis de curgete e milho

4.5 from 2 votes

Course: Prato principalDifficulty: fácil

Doses

6

doses

Tempo de Preparação

30

minutes

Nutritivo e saudável!

Ingredientes

• 2 curgetes raladas

• 2 Ovos

• ½ chávena Farinha de aveia ou milho ou amêndoa

• ½ chávena queijo ralado

• ½ chávena milho

• q.b. Alho em pó

• Q.b. Orégãos

• Fio azeite

• Salsa picada

• Q.b. Sal e pimenta

Passos

• Comece por ralar a curgetes no processador Philips.
• Coloque numa taça com um pano, junte uma pitada de sal, envolva e esprema bem.
• Numa taça, como todos os ingredientes e envolva bem.
• Com as mãos molhadas faça bolinhas e coloque na AirFryer, programa 12 mins a 180ºC e a meio vire as pataniscas.

Video da Receita

Notas

• Dica: Em vez de curgete pode fazer com batata ou batata doce.
• Sugestão: Pode adicionar mais legumes, como cenoura ou alho francês.

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