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14 Out Pastéis de bacalhau saudáveis
Pastéis de bacalhau ou bolinhos de bacalhau, o nome não interessa, porque é o sabor que faz desta iguaria uma das mais populares em Portugal e também em Angola ou no Brasil. Esta versão de pastéis de bacalhau saudáveis mantém todo o sabor e acrescenta...
25 Nov Bacalhau assado com migas de broa
Dizem que há 1001 maneira de cozinhar bacalhau… e olhem que eu acredito! Até acho difícil escolher a minha preferida. Mas uma coisa é certa, bacalhau combina com azeite, disso não há dúvidas! Este bacalhau assado com migas de broa é delicioso e uma ótima...
12 Dez 3 dicas sobre bacalhau
O Mês do Natal chegou e daqui a um piscar de olhos estamos sentados à mesa da consoada, onde não pode faltar (na maioria dos lares portugueses), o belo bacalhau. Por isso, reunimos 3 dicas sobre bacalhau, para que tire todo o partido deste amigo...
28 Abr O melhor bacalhau assado com crosta de broa
Este é o melhor bacalhau assado com crosta de broa que já fiz! Uma verdadeira delícia e explosão de sabores! Além da crosta, que é irresistível, os camarões salteados, os legumes e as batatas a murro, são os complementos perfeitos para este prato. Não deixe...
30 Mai Bacalhau à minhota | Ep.4 NGC
Se acha que para fazer um bacalhau à minhota | Ep.4 NGC a cozinha precisa ficar num virote, engana-se! São passos bem simples e o resultado final é de lamber os beiços! 😁 Estre prato é muito característico do Minho. E à medida que ganhou...
21 Jan Pastéis de bacalhau e queijo
Uma receita simples com um delicioso upgrade. Estes pastéis de bacalhau com queijo são um deleite para os sentidos. Combina na perfeição o sabor delicado do bacalhau com a cremosidade do queijo. Se for daqueles fãs de queijo forte, experimente com queijo da serra ou...
11 Dez Bacalhau com broa e espinafres
É daquelas coisas que não dá para negar: em Portugal, o Natal tem bacalhau! Mas podemos sempre inovar a sua apresentação e sabor. Este bacalhau com broa e espinafres é uma delícia, fácil de fazer e enche o olho na hora de servir! Com os...
11 Jun Torricado de Bacalhau
Cheira a Santos Populares, mas este Torricado de Bacalhau sabe bem todo ano! No “meu” Ribatejo chamam-lhe torricado, no “meu” Alentejo é “tipo” uma tiborna! É ideal para partilhar com amigos e não comer tudo duma só vez! A história deste prato, vem do tempo...