O Melhor Arroz de Entrecosto que vai provar

O arroz de entrecosto é aquele prato que sabe a domingo em família, mas que pode muito bem acontecer a meio da semana. Além disso, é reconfortante, económico e rende sempre bastante. Se procura uma refeição completa, prática e cheia de sabor, então este é o melhor arroz de entrecosto que vai provar, tão fácil que vai mesmo surpreender.
Aqui em casa gostamos dele bem malandrinho, com o arroz envolvido no molho e o entrecosto douradinho por fora e suculento por dentro. E, por isso, hoje partilho consigo aquela que considero ser a versão mais equilibrada e simples de preparar.

Arroz de entrecosto malandrinho no ponto certo

O arroz de entrecosto começa, antes de mais, num bom tempero. Quanto mais tempo envolver o entrecosto com alho, colorau, sal e azeite, mais sabor vai ganhar. Depois, ao cozinhar na Air fryer Divine da Rádio Popular, consegue uma carne dourada por fora e macia por dentro, sem complicações.

Enquanto isso, trata do arroz com calma. Primeiro, refoga a cebola com o louro. Depois, junta o molho de tomate para dar profundidade. Só então entra o arroz, que deve fritar ligeiramente para absorver todos os sabores. Finalmente, adiciona a água quente e o feijão e deixa cozinhar lentamente.

Assim, consegue um arroz cremoso, envolvente e cheio de sabor.

Arroz de entrecosto simples para toda a família

O arroz de entrecosto é também uma excelente solução para refeições em família. Por um lado, é económico. Por outro, é completo, porque junta proteína, hidratos e leguminosas no mesmo prato.

Além disso, pode preparar tudo em menos de uma hora, o que faz toda a diferença nos dias mais preenchidos. Portanto, se gosta de receitas tradicionais com um toque prático, esta é mesmo para si.

O arroz de entrecosto é aquele prato que nunca falha. É reconfortante, cheio de sabor e perfeito para partilhar à mesa. Além disso, adapta-se facilmente ao seu gosto e ao tempo que tem disponível.
Experimente fazer esta versão e depois diga-me: há melhor comida de conforto do que um bom arroz malandrinho?

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