Entrecosto suculento no forno

Com este tempo tão incerto, ora faz um calor abrasador, ora arrefece, se conseguirmos juntar um prato de forno com uma salada fresca, é “ouro sobre azul”?. Este entrecosto suculento no forno é SÓ uma delícia e bem fácil de fazer.

O truque aqui para ficar bem suculento é deixar marinar, pelo menos 30 minutos, a uma hora. Ou ainda deixar de um dia para o outro. Desta forma, vai conseguir mais sabor e uma textura tenra.

O melhor de ser feito no forno é que fica tostado por fora e suculento por dentro. Aquele combo que gostamos, sem ter trabalho nenhum! ?

Agora, a questão que se levanta: que tipo de entrecosto usar. E a minha resposta é, o que mais gostar. A opção vai daquele entrecosto mais carnudo ao piano, aquele mais seco. É mesmo uma questão de preferência.

Uma receita muito simples, mas bem saborosa e sem ter muito trabalho. É sempre o sonho de quem cozinha!

Entretanto, para acompanhar, pode aproveitar o forno para uns legume assados ou umas batatinhas bem douradinhas. Ou ainda, optar por uma salada bem fresca e nutritiva, como uma colewslaw .

Seja qual for a sua escolha, bom apetite! ?

Entrecosto suculento no forno

2 from 4 votes
Course: Prato principalDifficulty: Fácil
Doses

4

doses
Tempo de Preparação

30

minutes
Tempo de cozedura

45

minutes

Aquela receita de forno deliciosa sem ter trabalho!

Ingredientes

  • 2 2 entrecosto

  • 8 colheres de sopa 8 molho de soja

  • 1 clara 1 ovo

  • 2 colheres de sopa 2 maizena

  • q.b. q.b. Colorau

  • q.b. q.b. Sal e pimenta

  • Rodelas de laranja

Passos

  • Numa taça, comece por colocar o molho de soja, a clara de ovo e a farinha maizena. Envolva bem o entrecosto, adicione o colorau e o alho em pó e deixe marinar cerca de 30 minutos.
  • Num tabuleiro de forno, coloque rodelas de laranja em baixo e o entrecosto por cima. Tempera com sal e pimenta e leve a assar ao micro-ondas LG Neochef BPS.
  • Retire do forno e sirva com uma salada fresca ou um colewslaw, por exemplo.

Video da Receita

Notas

  • Dica: colocar o molho de soja, a clara de ovo e a farinha Maizena é um truque especial que pode usar com outras carnes (perú, frango, etc).

Seguiu esta receita?

Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai

Seguiu esta receita?

Siga-nos carregando aqui: us

Se gostou do nosso entrecosto suculento no forno, então, venha ver mais receitas feitas em equipamentos LG. E entretanto, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube, bem como carregar no sino para ativar as notificações.

Novidades sempre em primeira mão!

Subscreva a nossa newsletter e receba todas as novidades exclusivas que temos para aí.

Ebook “Lanches Saudáveis para a Escola e o Trabalho”

Delicie-se com os lanches maravilhosos que vai aprender a fazer com o nosso ebook! Receitas simples, fáceis, que rendam e muito saborosas – para miúdos e graúdos!