Quem disse que a carbonara tem de ser feita com natas e dar cabo da dieta? Aqui n’A Pitada do Pai gosto de fazer as coisas de forma diferente: mais simples, mais leve e sempre saborosa!
Esta versão de carbonara caseira, além de rápida e económica, rende várias doses — o que a torna perfeita para preparares de uma vez e levares nas tuas marmitas da semana.
Junta-se perfeitamente ao espírito do nosso ebook Marmitas Saudáveis e Económicas, onde partilho receitas que te ajudam a poupar tempo, dinheiro e dores de cabeça na cozinha.
Se procuras uma receita que conquista miúdos e graúdos e te salva os almoços da semana… já encontraste!
AS MELHORES RECEITAS PARA MARMITAS SAUDÁVEIS E ECONÓMICAS
Mais de 50 receitas práticas, rápidas e irresistíveis para o trabalho, para a escola ou situações de emergência.


Dica ideal para marmitas:
Esta receita rende para marmitas bem servidas — e ainda podes esticar com uma salada ou legumes salteados ao lado.
Conserva-se bem no frigorífico e aquece lindamente no micro-ondas (só tapa bem para não secar).
Carbonara Saudável e Cremosa (Sem Natas)
6
servings30
minutesUma refeição prática, nutritiva e irresistível.
Ingredientes
20 gr Massa
1 litro água para cozer a massa
75 gr Bacon
100 gr Frango (opcional, mas dá aquele extra de sabor!)
2 a 3 uni Gemas de ovo
Queijo parmesão ralado a gosto
2 a 3 uni Colheres de sopa de água da cozedura da massa
Passos
- Começa por cozer a massa em água abundante
- Numa frigideira, salteia o bacon e se quiseres um toque extra de proteína e sabor, junta o frango cortado em pedacinhos
- À parte, junta as gemas com o queijo parmesão ralado e adiciona 2 a 3 colheres de sopa da água da cozedura da massa. Mistura bem até obteres um creme.
- Quando a massa estiver pronta, escorre, junta à frigideira com o bacon e frango, adiciona a mistura de gemas e envolve tudo muito bem. A própria temperatura da massa vai “cozinhar” os ovos e criar aquele molho cremoso típico da carbonara.
- Finaliza com uma boa pitada de pimenta e mais parmesão por cima. Que delícia!
Notas
Seguiu esta receita?
Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai
Seguiu esta receita?
Siga-nos carregando aqui: us

Queres variar?
Sem carne? Podes fazer com cogumelos salteados — ficam ótimos com o queijo.
Sobras de frango do jantar? Aproveita! Esta receita é mesmo amiga do reaproveitamento.
Dica que funciona bem cá em casa:
Usa parmesão de qualidade — faz mesmo diferença no sabor!
Faz a dobrar e ficas logo com marmitas para mais dias.
Esta carbonara é mais uma daquelas receitas que se fazem em minutos, agradam a toda a gente e ainda te deixam com refeições prontas para os dias seguintes. Uma solução prática, deliciosa e económica — mesmo à tua medida!
Esta receita está em sintonia com o nosso ebook Marmitas Saudáveis e Económicas, no qual preparei receitas práticas, económicas e pensadas para facilitar o teu dia-a-dia — seja no trabalho, na escola ou mesmo em casa.
Queres espreitar? Vê tudo sobre o ebook aqui.
Experimenta, adapta ao teu gosto e, claro, partilha como ficou a tua versão!
Porque comer bem e poupar tempo nunca foi tão fácil. 😉

AS MELHORES RECEITAS PARA MARMITAS SAUDÁVEIS E ECONÓMICAS
Mais de 50 receitas práticas, rápidas e irresistíveis para o trabalho, para a escola ou situações de emergência.

Se gostou da nossa receita, então, não se esqueça de subscrever o nosso canal de Youtube. Entretanto, aproveite para ativar o sininho para não perder pitada!
Os nossos produtos mais vendidos
-
Promoção Produto em promoçãoEbook as Melhores Receitas para Airfryer
14,99€O preço original era: 14,99€.10,99€O preço atual é: 10,99€. IVA incluído -
Livro Como Fazer (quase) Tudo na Air Fryer19,99€ IVA incluído
-
Promoção Produto em promoçãoEbook Receitas Económicas
14,99€O preço original era: 14,99€.10,99€O preço atual é: 10,99€. IVA incluído -
Ebook Lanches Saudáveis para a Escola e o Trabalho14,99€ IVA incluído
Últimos Artigos
- Coxas de frango com puré: económicas e cremosas!Se procura uma refeição económica, nutritiva e cheia de sabor, experimente estas coxas de frango com puré económicas… Leia mais: Coxas de frango com puré: económicas e cremosas!
- Bacalhau Minhota na Air Fryer: tão fácil e tão bom!Se procura uma forma prática e deliciosa de preparar bacalhau minhota, esta receita é para si! Com a… Leia mais: Bacalhau Minhota na Air Fryer: tão fácil e tão bom!
- Panquecas altas e fofasPanquecas altas e fofas: a receita que vai querer repetir todos os fins de semana – perfeita para… Leia mais: Panquecas altas e fofas
- Papas de aveia com creme biscoffAs papas de aveia com creme biscoff são daquelas receitas que parecem uma sobremesa… mas são um pequeno-almoço… Leia mais: Papas de aveia com creme biscoff
- 5 sugestões de marmitasFique com o nosso top receitas de 2023! Não apenas pratos principais, como também sobremesas irresistíveis, cada criação foi uma expressão única de amor à cozinha simples, mas cheia de sabor.
- Mini quiches de forno sem baseMini quiches de forno sem base: uma opção prática e saudável As mini quiches de forno sem base… Leia mais: Mini quiches de forno sem base