Como resultado do meu amor por massas, não podia deixar de cozinhar este prato tão bonito e delicioso de Linguini com pesto, camarão e abóbora! É provável que repita esta receita vezes sem conta, porque é realmente agradável e viciante. De tal forma, que só a...
Quem me segue, acompanhou a minha jornada pela perda de peso. Não foi, certamente, fácil, mas contei com a ajuda da Dra. Lilian Barros, que foi, decerto, um dos meus grandes apoios. Por isso, não podia deixar de ter um Programa A Pitada do Pai...
Certamente que vai concordar comigo, quando digo que oferecer comida saudável aos nossos filhos, nos dias de hoje, não é tarefa fácil. A oferta de produtos processados está por todo lado, incluindo nas escolas. Por isso, achei importante preparar este Programa A Pitada do Pai...
Acredito que todos nós em criança comemos aquela famosa papa de bolacha, banana e laranja. É um clássico! Mas, para subir um pouco o nível nutricional resolvi adaptar e fazer umas deliciosas papas de aveia, banana e laranja. Deliciosas para toda a família, estas papas são...
Esta sopa para bebé com milho e pescada nasceu da minha vontade de recriar o meu prato de infância preferido: açorda. A textura fica muito parecida a uma açorda, já que a sêmola dá-lhe uma consistência muito próxima do xerém, um prato bem típico do nosso...
O nosso programa A Pitada do Pai - Ep. 1 - Pratos típicos já está no ar, no canal da MEO, My Cuisine! Não podíamos ter começar melhor, com esta recriação saudável de pratos típicos portugueses. Pastéis de bacalhau com legumes, uma feijoada mais leve e um...
Pastéis de bacalhau ou bolinhos de bacalhau, o nome não interessa, porque é o sabor que faz desta iguaria uma das mais populares em Portugal e também em Angola ou no Brasil. Esta versão de pastéis de bacalhau saudáveis mantém todo o sabor e acrescenta...
Quem gosta daquelas refeições que sujam pouca loiça? Eu! Por isso, este Arroz à Valênciana é perfeito para quando não queremos sujar muito a cozinha! Esta é daquelas refeições que dão para alimentar um batalhão e ainda aproveitar aquelas sobras que andam muitas vezes no frigorífico...
Foram meses de espera e foi tudo super rápido! Lembro-me perfeitamente como se fosse ontem a primeira vez que falámos sobre ele e tivemos a nossa… primeira reunião para o NOVO LIVRO! Hoje chega o MAIS PITADA DO PAI! Foram meses muito duros e conseguimos fazer o...
Na semana passada lançámos esta nova rubrica de MENU SEMANAL no blog? Se não viu, pode ver aqui. A Pitada do Pai e Júlia Pinheiro semanalmente vão dar-vos 10 sugestões deliciosas para tornar o seu dia-a-dia mais fácil! Receitas de jantar, pão, pequeno-almoço, lanches, sobremesas e...