Para a família

Continuamos firmes nesta quarentena, para, assim conseguirmos minimizar efeitos mais nefastos para todos. Não é fácil, mas também não é impossível. E há, certamente, um lado bom em todas as vicissitudes da vida. Assim sendo, que este recolhimento permita vivermos mais a nossa casa, a...

Quem já viajou até à Madeira provou, com toda a certeza, esta iguaria, já que é um dos pratos mais famosos do arquipélago: filetes de peixe com banana. Pode parecer uma combinação estranha, mas acreditem que é, surpreendemente, deliciosa! Na receita original, o peixe usado...

Estamos quase na Páscoa! E se há época do ano que remete para chocolate, esta é uma delas :) E a pensar na Páscoa e no chocolate, rapidamente cheguei a este leite creme de chocolate saudável. É bem simples de fazer e fresquinho é...

Este pão da Filipa Gomes tornou-se mesmo numa pandemia, mas bem saborosa! Depois de ter sido declarado estado de emêrgência em Portugal, não nos resta mais nada senão fazermos o nosso próprio pão, para não andarmos sempre a sair de casa. Entretanto, fiz várias variações...

Estar em casa há tantos dias, deixa-nos tempo suficiente para reproduzir aqueles pratos que gostamos de ir comer fora. Um clássico dos restaurantes chineses que tanta gente gosta é o frango frito com amêndoa. Não queria nada tão gorduroso, mas queria aquela crocância, e estes...

Com os miúdos em casa o dia todo, torna-se urgente ter à mão snacks saudáveis, que eles gostem e comam sem ser preciso dizer 20 vezes para acabarem de comer… E para quê enchê-los com ingredientes esquisitos, se podemos fazer em casa receitas saudáveis e...

O atum é, provavelmente, o produto que temos na despensa com maior versatilidade e rapidez de preparação. Este esparguete com atum e bechamel saudável é uma opção fácil, com poucos ingredientes e que rende bastante! Apesar de ser um grande alidado na cozinha, convém ter alguns...

Quem não gosta de pão, ponha a mão no ar! Calculei. Ninguém :) E se for caseiro, quentinho e crocante, então nem fala. Eu não sei vocês, mas aqui em casa o apetite anda ao rubro! E eis senão quando me deparei com este Pãodemia...

Como sabem, aqui em casa não se desperdiça nada. Todas as sobras ganham uma vida nova e transformam-se em refeições diferentes… muitas vezes até ficam mais saborosas. Isto faz ainda mais sentido agora, em que devemos limitar as nossas saídas de casa e planear tudo...

Estar com os miúdos em casa é fantástico, mas pode também ser desafiador. Estamos todos com as nossas rotinas suspensas, sem saber quando as vamos retomar. Se para nós não é fácil, quanto mais para os miúdos. Como não quero enloquecer, nem que vocês fiquem...