Para graúdos

Festas, Para miúdos, Para graúdos, Sobremesas

As melhores Trufas de Natal!

Está aberta a época natalícia e o que mais queremos é ver uma mesa maravilhosa e saudável em todos os lares neste natal! Depois do bacalhau, das bolachinhas de Natal, do pão de gengibre e das maravilhosas rabanadas… foi a vez de irmos para a cozinha preparar trufas! Mimos, bombons […]

Para miúdos, Para graúdos

Danoninhos que não oxidam!

Lembram-se dos nossos Danoninhos? Uma excelente sugestão para diversificar lanchinhos. E se já tínhamos experimentado diferentes sabores como framboesa, papaia, figo ou pêra, desta vez experimentámos com mandioca em vez de inhame. Mas a principal diferença destes danoninhos face aos outros, é que estes danoninhos não oxidam! E não oxidam porque usamos […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Muffins Verdes de Natal

Cá em casa a tradição sempre “mandou” fazer-se a árvore de Natal no dia 1 de Dezembro, mas este ano teve de ser antecipada por diversos motivos: A verdadeira árvore já foi feita e decorada em família porque o Lourenço só pedia “Natal” e “Pai Natal”… (O Natal é realmente […]

Para miúdos, Para graúdos

Batido de inverno “anti-gripe”

Finalmente chegou o Outono… Folhas no chão, dias solarengos e noites frias… O que é que isto nos traz? Isto e mais rompimento dos molares do nosso príncipe? Primeiras tosses, ranhocas e lá está… noites mal dormidas de todos cá em casa. E porque não aproveitar o que a natureza nos […]

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Croquetes de carne no forno… A nova receita de “fast food” preferida cá de casa!

Cá por casa continuamos a tentar sempre inovar as nossas refeições em família, mas sempre duma forma saudável e divertida! Depois de termos experimentado a carne Solar da Giesteira (Vitela de pasto e bolota, isenta de antibióticos) numa vitela à jardineira (receita aqui), super tenra e saborosa, decidimos picar carne […]

Para graúdos, Sobremesas

Cheesecake de lemon curd

Existe melhor forma de começar a semana com uma deliciosa sobremesa, para comer sem culpa?! Convidámos a Marta do blog Na Caverna da Marta a vir cozinhar e lançámos-lhe o desafio de preparar um receita de cheesecake… sem lactose! Pedimos também para retirar o mel e a manteiga, que cá em […]

Para graúdos

Gelado de castanha

Este São Martinho trazemos-lhe uma receita diferente de castanhas… Já referimos várias vezes que aqui que “Qualquer altura cá em casa é ótima para comer gelados”!  Ora aqui está uma receita de gelado de castanha para o verão de São Martinho! É delicioso, fácil de fazer e igualmente surpreendente! A cobertura […]

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Muffins paleo de maçã e amêndoa

Sempre que vamos passear gostamos de levar sempre um lanche saudável. Foi assim que surgiram estas muffins, que para a mamã são “os melhores muffins de sempre!!!” Ideais para quem precisa dumas sugestões não só para piqueniques, mas também para levar para a escola ou para o trabalho. Sem açúcar, […]

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O nosso “medicamento” preferido

Se há coisa que nunca falta cá em casa é… legumes! Além de nos dar um gosto enorme ter um frigorífico colorido consoante os legumes de cada estação que nos permite comer directamente o que terra nos dá e receber tudo o que precisamos para cada fase do ano! Já […]

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Monstrinhos de Halloween

Este ano entrámos no espírito de Halloween duma forma saudável e deliciosa! Quando o seu filho ou os seus amiguinhos lhe disserem: Doçura ou Travessura (Trick-or-treat) vai poder assustá-los com estes Monstrinhos de Halloween de “chocolate”. Saudáveis, irresistíveis e com fruta! Sem açúcar, claro! Com esta receita saudável nem os pais […]