Se acha que o feijão preto só se pode usar em receitas salgadas, hoje vou provar-lhe que não! Estes brownies de chocolate e feijão preto, não têm glúten, são super suculentos e muito saudáveis! O feijão dá-lhe a humidade que qualquer brownie precisa, sem recorrer à...
Eu sei que é cliché dizer que a comida da nossa mãe é a melhor do mundo. Mas, a verdade, é que é mesmo! E o melhor marmelo assado é feito pela minha, nem vamos discutir isso :) Além de muito saboroso, a sua prepararção também...
Fazer esta receita, fez-me recuar à infância. Este bolo de ananás invertido era um clássico das festas dos anos 80. Com as cerejas cristalizadas a enfeitar os buracos das rodelas de ananás! Quem se lembra? E aquele sabor caramelizado que ficava do sumo do ananás?...
Quem gosta de chocolate como eu, anda sempre a inventar desculpas para experimentar receitas novas. No blog há várias com chocolate (vá-se lá saber porquê :P). Desta vez, fiz este bolo de chocolate crocante com coração de mousse que é de comer e chorar por...
Chícharo ou xíxaras, é uma leguminosa achatada, muito parecida com o tremoço e com a cor do grão de bico. Entrou em Portugal pelo sul do país, mas é na região de Alvaiázere, a Capital do Chícharo, que tem ganho destaque. Muitas são as...
As aulas começaram. As nossas crianças viram as suas atividades suspensas durante meses e agora recomeçamos. Com algum receio, não vou mentir, mas a vida precisa continuar e eles precisam de continuar a ser crianças e a conviver com os seus pares. Mas, para animar...
Sabem aquele desejo repentino por um chocolate carregado de calorias, com muitas camadas e texturas, que costumamos encontrar embalados nos supermercados? Pois é, agora podemos fazê-lo em casa, com ingredientes saudáveis e ainda assim saciar a nossa gulodice! Apresento-vos a nossa delícia de chocolate e...
Todo o restaurante que se preze tem o Doce da Casa nas suas vitrines. Tornou-se um clássico! É aquela sobremesa concensual, que leva ingredientes que quase toda a gente gosta. E pegando nesta iguaria, decidi adaptar para um doce da casa saudável. Com muito menos...
Agosto pede comidas leves, bebidas refrescantes e sobremesas a saber a verão! E este crumble de fruta com gelado é uma excelente opção para quem quer rematar a sua refeição com todo o sabor e pouco trabalho! Combinar várias texturas num mesmo prato é um...
Arrefecer é a palavra de ordem. Com o calor que se tem feito sentir, só me apetece comer coisas frescas e que não exijam estar ao fogão muito tempo. Este semifrio com néctar de frutos vermelhos foi a solução perfeita para baixar a temperatura cá...
