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Com a nova estação, chegaram também os novos sabores da comida Pitada do Pai! É verdade, para este outono/inverno temos pratos mais quentes, respeitando a sazonalidade dos alimentos. Mas chega de suspense e vamos divulgar os novos sabores que acabaram de chegar. Agora pode saborear em...

Quem é que precisa de voltar à linha neste "regresso às aulas"? Foi a quarentena, foram os problemas pessoais e quem paga é a balança! Digam-me que não sou só eu (pleaasse)! E com o tempo a arrefecer, nada melhor do que uma sopa nutritiva...

É impossível passar indiferente ao que estamos a viver. Embora estando em isolamento, devido ao coronavírus, é possível partilharmos informação útil que nos ajude a ultrapassar esta provação. Mesmo que tenhamos de fazer várias refeições para toda a família, é possível comer bem. Por...

Se na passada semana nos deliciámos com uma sopa de beldroegas dirigida aos mais novos, a receita que vos trago hoje mistura a tradicional sopa de beldroegas com um pouco de imaginação. No Alentejo onde nasci, o caldo da sopa de beldroegas é com o nome...

No meu Alentejo lembro-me tão bem de comer estas sopas de feijão na casa da minha avó. Ou era feijão com Hortaliça (ou abóbora) ou a massa com feijão, entre outras, feitos naquelas panelas de ferro junto ao "lume de chão". "Os comeres" do antigamente...

Como é o dia de lançamento do blog e da página do facebook, nada melhor que partilhar a primeira sopa de millet com couve romanesca, abóbora hokaido e cebola. Millet ou milho miúdo - são dos poucos cereais alcalinos o que faz com que seja ótimo...

Sempre que fazemos as primeiras sopas para o L., fazemos quantidade que dê para 3 refeições. Como ainda não introduziu o peixe, normalmente por semana fazemos 7 refeições de sopa com carne (peru ou frango) e 7 sopas de legumes em  que adicionamos um cereal...