Etiqueta: sopa

Para miúdos, Para graúdos

Creme de cogumelos, abóbora e tomilho (a partir dos 10 meses)

Papás e mamãs, se tiveram de fazer abóboras de Halloween e agora têm a casa cheia de abóboras, sem saber o que lhe fazer, este post é indicada para vós! Vamos fazer uma sopa de abóbora, batata doce e cogumelos assados, de comer e chorar por mais, a dar boas […]

Para graúdos

Sopa de beldroegas

Se na passada semana nos deliciámos com uma sopa de beldroegas dirigida aos mais novos, a receita que vos trago hoje mistura a tradicional sopa de beldroegas com um pouco de imaginação. No Alentejo onde nasci, o caldo da sopa de beldroegas é com o nome indica um caldo (praticamente água), […]

Para miúdos, Para graúdos

Sopa assustadora de Halloween

Assustador é a palavra que vem à ideia de muitos pais pensam quando pensam em… dar sopa aos filhos! E porque não aproveitar o Halloween para introduzir alimentos maravilhosos como o “sangue de vampiros“, perdão beterraba ou juntar também uns bichos assustadores como sementes de abóbora?! O resultado é delicioso e […]

Vida Saudável Jumbo, Para miúdos

Sopa de “beber” de abóbora e tangerina

O crescimento das crianças é feito de fases e cá por casa de vez em quando, lá ouvimos esta frase “Não quei xopinha” quando nos sentamos à mesa… (já falámos desta fase aqui) A pergunta para 50 mil euros é … O que fazer quando rejeitam a sopa?  A resposta […]

Para miúdos, Para graúdos

Sopa de feijão azuki e couve lombardo

No meu Alentejo lembro-me tão bem de comer estas sopas de feijão na casa da minha avó. Ou era feijão com Hortaliça (ou abóbora) ou a massa com feijão, entre outras, feitos naquelas panelas de ferro junto ao “lume de chão”. “Os comeres” do antigamente como eles diziam… Cá em […]

Para miúdos

Creme de millet e abóbora {Primeiras Sopas}

Como é o dia de lançamento do blog e da página do facebook, nada melhor que partilhar a primeira sopa de millet com couve romanesca, abóbora hokaido e cebola. Millet ou milho miúdo – são dos poucos cereais alcalinos o que faz com que seja ótimo para o nosso sistema […]

Para miúdos

Creme de quinoa e couve kale {Primeiras Sopas}

Sempre que fazemos as primeiras sopas para o L., fazemos quantidade que dê para 3 refeições. Como ainda não introduziu o peixe, normalmente por semana fazemos 7 refeições de sopa com carne (peru ou frango) e 7 sopas de legumes em  que adicionamos um cereal proteico, nesta semana é a […]

Para miúdos

“Açorda” (sem pão) de aveia e tofu {Primeiras Sopas}

Tentamos que a alimentação do L. seja rica e variada, além de carne, procuramos também dar lhe uma grande variedade de legumes e fruta, assim como fontes alternativas de proteínas, neste caso foi o tofu. Nesta sopa, aproveitámos para introduzir a aveia, pois o L. já finalizou a introdução gradual […]

Para miúdos

Puré de legumes com borrego e hortelã {Primeiras Sopas}

Até agora o L. apenas comia “xixinha” de peru e frango, segundo as indicações da nossa pediatra, chegou agora altura de introduzirmos o borrego e a vitela nas primeiras sopas. A receita que vos trago hoje é um puré de legumes, com borrego e hortelã. Quando penso em borrego, seja […]

Para miúdos

Papinhas de milho e pescada {Primeiras Sopas}

Esta semana o L. vai começar a introdução do peixinho, de acordo com a pediatra e como o L. está com 7meses e meio, devemos começar por introduzir os peixes brancos como a pescada, maruca, corvina, besugo e evitar os peixes gordos como o salmão nas Primeiras sopas. Para diversificar […]