A melhor feijoada caseira de sempre

Se procura a melhor feijoada caseira de sempre, então acabou de chegar ao sítio certo. Esta versão é leve, saborosa e feita com ingredientes simples, daqueles que temos sempre à mão.
Além disso, graças à Polpa de Tomate Guloso, o molho ganha uma profundidade incrível, sem ser pesado.
Por isso, é uma receita económica, rápida e perfeita para aqueles dias em que só apetece comida de conforto, da que aconchega mesmo.

A melhor feijoada caseira de sempre – simples, deliciosa e cheia de sabor

Quando falamos da melhor feijoada caseira de sempre, falamos de um prato completo que combina proteína, legumes e aquele molho encorpado que faz toda a diferença.

A verdade é que esta feijoada é tão prática que se torna ideal para refeições em família, para marmitas e até para aqueles dias mais ocupados. Além disso, pode sempre ajustar os ingredientes ao seu gosto.

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Como deixar a melhor feijoada caseira de sempre ainda melhor

Se quiser elevar o sabor, basta adicionar mais legumes, escolher uma boa polpa de tomate e deixar a feijoada apurar lentamente. Também pode preparar em quantidade maior e congelar — fica tão boa como no dia em que a faz!
Esta é, sem dúvida, a melhor feijoada caseira de sempre: prática, económica e cheia daquele sabor que nos faz querer repetir. Experimente personalizar ao seu gosto e transforme esta receita numa daquelas que ficam para a vida. Aposto que vai conquistar toda a família!

A melhor feijoada caseira de sempre

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Difficulty: Fácil

Doses

4

doses

Tempo de preparação

10

minutes

Tempo de cozinhar

30

minutes

Tempo total

40

minutes

Ingredientes:

• 4 coxas de frango (ou outra parte branca)

• Água

• Sal

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho

• Azeite

• Colorau (paprika)

• 1 frasco de feijão cozido

• 1 folha de louro

• 100 ml Polpa de Tomate Guloso

• Vinho branco (um pouco)

• 2 cenouras em rodelas

• 1/2 couve (lombarda, por exemplo) ripada

• Coentros picados para servir

Como preparar esta feijoada caseira de sempre:

• Coloque as coxas de frango numa panela, cubra com água e adicione uma pitada de sal. Reserve a água da cozedura.
• Faça um refogado com a cebola, o alho, o louro e os talos de coentros num fio de azeite.
• Adicione as cenouras, o colorau e refresque com vinho branco. Deixe cozinhar alguns minutos.
• Acrescente a polpa de tomate, o frango desfiado e envolva. Junte uma chávena da água da cozedura, o feijão e a couve. Deixe apurar até os sabores se fundirem. Ajuste temperos e sirva com coentros.

Notas

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