Receita famosa em várias partes do mundo, é muito fácil de adaptá-la aos nossos sabores mais mediterrâneos! Assim são os nossos ovos rancheros com favas… saborosos e fáceis de fazer.
Estamos na época das favas, mas graças à evolução do mercado, podemos fazer esta receita durante todo o ano, recorrendo às favas congeladas. Sabia que elas têm um elevado teor de proteína de origem vegetal’ Além disso, é rica em ferro, vitaminas do complexo B, magnésio, potássio, zinco e fósforo.
Com um molho bem apurado e uns ovos suculentos e cremosos, não dá para resistir e molhar um pãozinho!
DICAS PRÁTICAS
Se usar favas frescas, não se esqueça que é muito importante demolhar. Assim está a hidratá-las e a neutralizar os anti-nutrientes, reduzindo os efeitos secundários indesejáveis.
Deixe de molho em água por cerca de 8 a 12h, com uma água e uma colher de vinagre.
Se gostou dos nossos Ovos rancheros com favas, então não perca todas as receitas no nosso canal de Youtube! Entretanto, aproveite para subscrever e ativar o sininho para não perder pitada!
Ovos rotos com alheira e cogumelos
Esta receita é prática e deliciosa. Um upgrade dos famosos ovos rotos, uma tradição culinária espanhola, já muito antiga.
Desta vez, acrescentámos alheira, espinafres e cogumelos, para lhe adicionar mais nutrientes e conseguir servir como prato principal.
Os nossos produtos mais vendidos
-
Produto em promoçãoEBOOK AS MELHORES RECEITAS PARA AIRFRYER10,99€ IVA incluído
-
EBOOK LANCHES SAUDÁVEIS PARA A ESCOLA E O TRABALHO14,99€ IVA incluído
-
Livro Poupe com a Pitada do Pai18,00€ IVA incluído
-
EBOOK RECEITAS ECONÓMICAS12,99€ IVA incluído
Últimos Artigos