O tempo é o que temos de mais precioso. Mas nos dias que correrem é também o que mais escasseia. Mas se eu lhe disser que consegue comer bem sem perder horas na cozinha? Estes ovos rotos com alheira e cogumelos são um bom exemplo disso!

Workshop Como Fazer a Família Comer mais Legumes

Todos nós sabemos que os legumes são essenciais para o equilíbrio e para uma boa alimentação… mas muitas vezes ou pela falta de tempo, ou porque os miúdos dizem que não gostam, ou porque o “pai é esquisito” acabamos por ficar sem ideias de como fazer a família comer mais legumes.

Neste Workshop vamos preparar 6 receitas em que ninguém vai encontrar legumes, mas eles estão lá todos e com um sabor incrível!

Esta receita é prática e deliciosa. Um upgrade dos famosos ovos rotos, uma tradição culinária espanhola, já muito antiga. Desta vez, acrescentámos alheira, espinafres e cogumelos, para lhe adicionar mais nutrientes e conseguir servir como prato principal.

Todos os sabores combinam na perfeição e o resultado é uma refeição cheia de sabor, cor e texturas. E o melhor de tudo, sem gastar muito ou sujar muita loiça. quem não gosta de receitas assim?!

Então, reúna os ingredientes e não deixe de experimentar esta maravilha. Tenho a certeza que todos vão gostar e pedir mais 🙂

Ovos rotos com alheira e cogumelos

4.3 from 9 votes

Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Servings

4

servings

Prep time

15

minutes

Ingredientes

• 1 Alheira

• 100 gr batata às rodelas

• 1 mão cheia espinafres

• 200 g cogumelos

• 4 ovos

• Q.b. Sal

• Q.b. Pimenta

• Azeite

Passos

• Comece por fazer as rodelas de batata no forno ou na airfryer e tempere com uma pitada de sal.
• Numa frigideira coloque a 1 fio de azeite e salteie os cogumelosos, reserve.
  
• Salteie os espinafres com alho em pó. Esfarele a alheira e envolva bem com os espinafres e os cogumelos. Adicione 1 ovo cru e as batatas e envolva tudo muito bem.
• Coloque numa travessa… Sirva com ovos estrelados.
• Tempere com sal e pimenta e envolva tudo.

Seguiu esta receita?

Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai

Seguiu esta receita?

Siga-nos carregando aqui: us

Se gostou dos nossos Ovos rotos com alheira e cogumelos, então, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube, bem como carregar no sino para ativar as notificações e não perder pitada!