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Quando se trata do pequeno-almoço ou brunch, poucas coisas são tão satisfatórias quanto uma pilha de panquecas fofas e saborosas. Para quem quer levar as suas panquecas para o próximo nível as panquecas recheadas são a resposta.
Antes de mergulharmos nos recheios, é importante começar com uma boa receita-base de panquecas. A nossa proposta é deliciosa e saudável. Além desta, temos várias receitas de panquecas no blog, veja no final do artigo.
Depois de escolhida a receita, não há limites para a criatividade quando se trata de panquecas recheadas. Assim sendo, é possível misturar diferentes ingredientes para criar combinações únicas e surpreendentes. Experimente combinar banana com nozes caramelizadas, queijo tipo Philadelphia com compota de morango, ou até mesmo compota de abóbora com especiarias, por exemplo. Deixe sua imaginação fluir e descubra novas combinações deliciosas.
Aqui estão algumas dicas para garantir que as suas panquecas fiquem macias, leves e deliciosas:
Não mexa a massa demais: Misture os ingredientes secos e líquidos apenas até que estejam combinados. Evite mexer demais a massa, pois isso pode resultar em panquecas densas.
Temperatura certa da frigideira: Aqueça a frigideira em lume médio-baixo para evitar que as panquecas queimem. Uma temperatura muito alta pode resultar em panquecas escuras por fora e cruas por dentro.
Veja aqui mais receitas de panquecas
Se gosta de panquecas, não pode perder as nossas sugestões. Com o intuito de agradar ao máximo de pessoas, temos sabores e texturas para todos os gostos! Venha ver.
Agora, só precisa escolher o seu recheio preferido e colocar as mãos na massa!
6
servings20
minutesDelicie-se com panquecas macias e irresistíveis, recheadas com uma variedade de ingredientes deliciosos!
300 gr iogurte natural (ou queijo quark)⠀
170 gr farinha de espelta (ou farinha de trigo)⠀
1 unidade ovo⠀
50 ml bebida vegetal ou leite⠀
1 colher de café Fermento
1 quadrado chocolate
OU
1 colher de chá compota
OU
2 rodelas banana e manteiga de amendoim
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Veja, então, o passo-a-passo deste Panquecas recheadas no nosso canal de Youtube e, entretanto, aproveite para subscrever e ativar o sininho para não perder pitada!
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Uma Pitada de Pecado…que não pesa na consciência. 😋
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