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A combinação não é novidade, mas deixem-me que vos diga que não me canso disto! Queijo assado com compota e massa filo é daqueles pecados que vale mesmo a pena cometer.
A variedade de sabores e de texturas cumpre todos os requisitos de uma receita perfeita. O salgado do queijo, o doce da compota e o crocante da massa filo combinam na perfeição nesta entrada charmosa.
Ambos harmonizam muito bem com frutos secos e compota. Mas se gostar de sabores mais intensos, use o queijo da sua preferência. Contudo, o importante é que fique cremoso, para poder barrar numa fatia de pão tostado. A massa filo é um bónus delicioso, que confere um charme inegável a esta receita.
Por isso, pode servir esta receita como entrada, incluí-la numa tábua de queijos ou até prepará-la para um brunch. Qualquer uma destas ocasiões combina na perfeição com esta maravilha. Não deixe de experimentar!
Os queijos camembert ou brie costumam ser os mais usados neste tipo de receitas. As suas características são bem parecidas, quer visualmente, quer no sabor e na cremosidade do seu interior. A maior diferença está no tamanho.
Se necessário quando retirar do forno, junte mais uma colher de compota.⠀
Coroa de Natal salgada
Bolo rei de enchidos
4
doses30
minutesUma delícia crocante e cheia de charme.
10 folhas Massa Filo⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Fio Manteiga ou Azeite⠀⠀⠀⠀
1 queijo Brie ou Camembert
Compota
Frutos Secos
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