Além dos dias longos, do calor, da praia, das roupas leves, o tempo quente tem outra coisa maravilhosa que são as frutas. As frutas de verão são deliciosas, coloridas e convidam a fazer sobremesas irresistíveis, como esta tarte de fruta fresca!
Não é preciso grandes invenções. Uma base simples e saudável, iogurte e fruta. É o que basta, para termos uma sobremesa linda e saborosa. Ah, e saudável, claro!
Para o recheio, aconselho o iogurte grego, por ser mais espesso, mas pode optar por usar metade de mascarpone e metade iogurte natural, normal, por exemplo. Acrescentar umas gotas de baunilha ou o sumo da própria fruta que usar, por exemplo. Não desperdiça e fica maravilho.
Pode ainda polvilhar com raspas de chocolate negro ou coco ralado, para finalizar! Se usar ananás, o coco fica uma delícia! Se usar banana, polvilhe com amendoim torrado e triturado (eu acrescentaria umas raspas de chocolate também :))
E com pouco e sem muito trabalho, consegue uma sobremesa que vai certamente surpreender! Dê asas à sua imaginação. Com esta ideia, consegue fazer várias variantes deliciosas e frescas.
Agora, é só ir para a cozinha e experimentar!
Tarte de fruta fresca
Course: SobremesaDifficulty: Fácil8
doses45
minutesDeliciosa e fresca! A sobremesa perfeita para dias quentes!
Ingredientes Base
200 gr de alperces seco PorSi
75 gr amêndoa PorSi
100 gr flocos de aveia PorSi Vivabem
- INGREDIENTES COBERTURA
250 gr de iogurte grego
Pêssegos
Morangos PorSi
Mirtilo ou Uvas
Passos
- Triture todos os ingredientes da base e coloque numa tarteira ou tabuleiro. Leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
- Coloque o iogurte para cobrir a base. Disponha a fruta por cima.
- Sirva de imediato ou leve ao congelador 30/45 minutos.
Video da Receita
Notas
- Dica: Pode fazer com a fruta que mais gostar.
- Dica: Se usar manga, pode aproveitar o “sumo da manga” para juntar ao iogurte.
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