Bolachas de aveia, chocolate e coco

No mês do Regresso às Aulas e para dar as boas vindas ao Outono, trazemos uma receita para nos alegrar mesmo nos dias mais frios e mais pequenos 🙂
Bolachinhas de coco com pepitas de laranja e chocolate! O que acham? Eu provo isto e sabe me a Bounty! Sim Bounty aquele chocolate que leva coco no meio (Psxiu… É segredo!)

São ideais para levar para escola ou para o trabalho! Com a energia dococo, banana e aveia e os toques de chocolate e laranja o seu filho vai adorar!
Uma receita muito simples e fácil de fazer, também apta para os mais pequenos (menos de 12 meses se não colocar o chocolate).

Tudo para a cozinha e a por as mãos na massa! 

Veja aqui mais receitas de bolachinhas (aqui) e outros lanchinhos (aqui)

O lanche preferido dos mais pequenos!

Ingredientes

  • 2 bananas (maduras)
  • 1 chávena de coco ralado
  • ½ chávena de flocos de aveia
  • Raspa de 1 laranja
  • Pepitas de chocolate (>70% de cacau)

Para saber mais ou comprar estes ingredientes online (clique aqui)

Passos

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Comece por esmagar ou triturar a banana.
  3. junte a aveia e o coco e mexa bem.
  4. Adicione as raspas de laranja e as pepitas de cacau e envolva bem novamente.
  5. Faça biscoitos (mais altos) ou bolachinhas (mais rasas), como preferir. Coloque num papel vegetal num tabuleiro e leve ao forno cerca de 8 a 10 minutos ou até atingir a consistência desejada.

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Próximos Workshops!

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