A Pitada do Pai

Bolo de Banana e Chocolate

Quem disse que não é possível cozinhar com chocolate de uma forma mais saudável? Sai directamente um Bolo de Banana e Chocolate para a mesa do canto!

Fomos desafiados pelo Festival Internacional do Chocolate em Óbidos em preparar um Showcooking com receitas à nossa imagem… simples, deliciosas e saudáveis, claro! O único requisito é o ingrediente principal ser o chocolate!

Pusemos mãos à obra e confesso-vos que já temos as 3 receitas prontas para levar e que são todas maravilhosas… Como sou péssimo a guardar surpresas e como queremos festejar a chegada do nosso livro às lojas, hoje levantamos um pouco o véu… com esta receita deliciosa!

Siga-nos no instagram @apitadadopai e adira ao ▶️ Grupo A pitada do Pai para estes e outros temas relacionados com receitas, família e crianças

Veja aqui mais receitas de pão, bolos e chocolate.

 

Livro A Pitada do Pai – Já à venda nas livrarias e hipermercados 🙂

[ingredients title=”Ingredientes Pão de Banana e Chocolate”]

[/ingredients]

Sugestão: para uma receita sem gluten, pode colocar uma chávena farinha de amêndoa em vez da farinha de trigo integral.

[directions title=”Passos”]

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Num liquidificador ou robô de cozinha coloque as bananas, os ovos, a maçã, a bebida de vegetal, o cacau cru e o óleo de coco derretido (mas frio).
  3. Numa taça coloque as farinhas, o fermento e o sal e mexa bem.
  4. Junte os ingredientes líquidos e envolva gentilmente.
  5. Coloque numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal.
  6. Leve ao forno cerca de 45 mins.
  7. Para a cobertura comece por colocar o chocolate partido em cubos, numa taça, para derreter em banho maria.
  8. Junte a manteiga de amendoim e o xarope de tâmaras e envolva bem.
  9. Espere que pão arrefeça e coloque a cobertura por cima.
  10. Sirva com bagas de góji ou amêndoas tostadas por cima.

[/directions]

Dica: para os mais pequenos pode evitar o cacau aqui e fazer uma receita de pão de banana

[ingredients title=”Ingredientes Ganache”]

[/ingredients]

[directions title=”Passos”]

  1. Comece por colocar o chocolate partido em cubos, numa taça, para derreter em banho maria.
  2. Junte a manteiga de amendoim e o xarope de tâmaras e envolva bem.
  3. Espere que os pão arrefeça e coloque a cobertura por cima.

[/directions]

Veja aqui também…

Festa de aniversário parte #1

Festa de aniversário parte #2 – bolo de aniversário

3 Receitas de bolos de aniversários saudáveis

Salame de “chocolate”

Mousse de “chocolate” saudável

Subscreva o nosso canal de youtube e veja as novidades semanais que temos para si 😉

https://www.youtube.com/watch?v=yBgpyEW8N3c

 

Exit mobile version