bolo Tag

Se acha que o feijão preto só se pode usar em receitas salgadas, hoje vou provar-lhe que não! Estes brownies de chocolate e feijão preto, não têm glúten, são super suculentos e muito saudáveis! O feijão dá-lhe a humidade que qualquer brownie precisa, sem recorrer à...

O muffin viu o seu nome adaptado de muff, que em inglês significa conforto. Um bom queque pode, sem dúvida, ser sinónimo de comida de conforto. Que remete à infância. Quem nunca comeu um queque quando era pequeno? Quem nunca os levou para o lanche...

Fazer esta receita, fez-me recuar à infância. Este bolo de ananás invertido era um clássico das festas dos anos 80. Com as cerejas cristalizadas a enfeitar os buracos das rodelas de ananás! Quem se lembra? E aquele sabor caramelizado que ficava do sumo do ananás?...

Quem gosta de chocolate como eu, anda sempre a inventar desculpas para experimentar receitas novas. No blog há várias com chocolate (vá-se lá saber porquê :P). Desta vez, fiz este bolo de chocolate crocante com coração de mousse que é de comer e chorar por...

Chícharo ou xíxaras, é uma leguminosa achatada, muito parecida com o tremoço e com a cor do grão de bico. Entrou em Portugal pelo sul do país, mas é na região de Alvaiázere, a Capital do Chícharo, que tem ganho destaque. Muitas são as...

Se há coisa que sabe bem na praia, são bolas de Berlim. Aquele clássico que nos acompanha desde a infância e que ainda hoje adoramos! A Comissão Europeia, no âmbito da campanha Bolas de Bruxelas, desafiou-nos a fazer as melhores bolas de Berlim no forno. Para...

Como vos confessei, quando estou menos bem vou para a cozinha e muitas vezes a magia acontece. Foi o caso deste bolo rainha escangalhado de maçã! Além de delicioso, o cheirinho que fica na cozinha é impagável...

A cozinha é o lugar onde a família se reúne, os amigos são bem recebidos e muitos momentos de descontração acontecem. E se acompanhar com este bolo de mousse de chocolate, então ainda melhor! Com poucos ingredientes, sem açúcar adicionado e muito fácil de executar (qualquer...

Já diz o povo que "em tempo de guerra, não se limpam armas". Que é como quem diz, não há cá fundamentalismos e acho que foi desta que fritei a pipoca! :) Então não é que fiz um bolo de arroz gigante! Não é saudável,...