Gosto sempre de ter na manga uma receita um pouco mais vistosa e diferente do habitual para surpreender quem mais gosto. Esta codorniz grelhada com legumes grelhados é deliciosa e marca a diferença à mesa! Ser vistosa, não significa que seja difícil. Já sabem que eu...
O inverno chegou com tudo (foi a Elsa e o Fabien...
A ideia desta Carne à portuguesa com frango surgiu de uma marinada que tinha feito para nuggets, mas como já tinha ocupado os tabuleiros que tinha para o forno, decidi passar a carne pela frigideira. Provei e soube-me à típica carne porco à portuguesa, mas de...
Esta deliciosa receita de Peito peru marinado em laranja, é uma excelente alternativa aos bifes de peru. Uma forma diferente de consumir carne branca, mais saudável e com um preço simpático. A laranja confere-lhe um sabor inesperado e ajuda a tornar a carne mais suculenta e...
Uma maneira diferente e super prática de preparar carne. Este lombo de porco ao sal vai deixar a sua refeição ainda mais saborosa. O sal faz parte da evolução da humanidade. E, durante muitos anos, foi considerado como o "ouro branco". É, provavelmente, o tempero...
Sabem aqueles dias de preguiça que só apetece levantar do sofá para ir buscar comida à cozinha e voltar para nos enrolarmos na manta? Foi a pensar nesses dias que nasceu o tema do Programa a Pitada do Pai - Ep. 13 - Comida de...
Fim-de-semana com chuva e frio por todo o país...
Percorrer o mundo com a mochila às costas é, sem dúvida, uma experiência que todos gostaríamos de ter. Mas, e se eu lhe dissesse que o pode fazer sem sair da sua casa? No Programa A Pitada do Pai – Ep. 7 – Viajar no...
Para quem procura um snack fácil, rápido e saudável, estes Muffins de frango e legumes são uma ótima opção! Cheios de nutrientes e baixos em calorias, são a escolha perfeita para várias ocasiões, desde piqueniques, até para a lancheira das crianças! Como se não bastasse, estes...
A feijoada é um prato bem típico, sobretudo, nos países lusófonos. Consiste num guisado de feijão, normalmente com carne, e quase sempre acompanhado com arroz. Desta vez, usámos frango e eliminámos os enchidos para chegarmos então a esta feijoada saudável sem carne vermelha. Assim, conseguimos esta...