Por cá, é comum o strogonoff ser preparado com carne de porco ou de frango. Mas esta receita, originária da Russia, tem como base carne bovina. Assim sendo, este strogonoff de vaca e cogumelos vai fazer jus à sua receita original! De sabor forte, por...
Depois da tarte, decidi experimentar usar o chícharo numa receita salgada! E não é que ficou maravilhosos também! Sem dúvida que este foi o melhor frango recheado que já fiz! E ainda consegui incluir esta leguminosa que além de super nutriva é bem versátil! Se tem...
A nossa escapadinha a dois até aos Açores, foi uma lufada de ar fresco. Estavamos mesmo a precisar de uns dias em casal. E o cenário não podia ser mais bonito. Aliás, São Miguel é mágico! E extenso...
Com a nova estação, chegaram também os novos sabores da comida Pitada do Pai! É verdade, para este outono/inverno temos pratos mais quentes, respeitando a sazonalidade dos alimentos. Mas chega de suspense e vamos divulgar os novos sabores que acabaram de chegar. Agora pode saborear em...
Nos últimos tempos, temos saído um pouco da linha, no que toca à alimentação, confesso. Quer tenha sido por preguiça, excesso de trabalho ou mesmo por gulodice, a verdade é que descarrilámos. E está tudo bem, desde que retomemos o rumo que decimos seguir. Esta...
Tenho saudades de viajar. Eu sei que já é possível fazê-lo, mas ainda não me sinto seguro para pegar na família e enfiar-me num avião. Resta-me viajar de outras formas. E este caril de frango com arroz de coco transporta-me até locais bem exóticos. Das...
As noites têm estado quentes. Muitos de nós já voltaram à rotina de trabalho e escola. Por isso, ao final do dia, tudo o que apetece é uma refeição leve e fácil de fazer. Por isso, deixo-vos sugestões para 5 jantares leves quando chega tarde...
Acredito muito naquela velha máxima de "menos é mais"...
Fim-de-semana com chuva e frio por todo o país...
Sabem aqueles dias de preguiça que só apetece levantar do sofá para ir buscar comida à cozinha e voltar para nos enrolarmos na manta? Foi a pensar nesses dias que nasceu o tema do Programa a Pitada do Pai - Ep. 13 - Comida de...
