Os melhores churros caseiros

O verão está quase aí e com eles as festas, as romarias e as feiras onde não faltam petiscos como estes. Mas os melhores churros caseiros vai conseguir fazer no conforto da sua casa e de forma saudável!

Este é um daqueles sabores e cheiros que guardamos da infância. É quase impossível resistir a uma fartura ou um churro, quando lhes sentimos o cheiro.

E é uma coisa tão simples de fazer, com ingredientes tão básicos… o pior é a fritura. Mas com a ajuda da airfryer conseguimos ultrapassar essa questão.

Esta receita tem origem na península ibérica e apenas precisamos de água, farinha e sal. Mais simples e económico é dificil. Esta massa depois de frita é polvilhada com açúcar e canela. Só assim já ficaria incrível, mas ainda podemos mergulhá-los num delicioso dip. A partir daqui, a escolha é sua… chocolate, doce de morango, creme de avelã, doce de ovos. Enfim, há um número infinito de possibilidade. É só escolher como mais gosta!

Divirta-se e bom apetite!

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Os melhores churros caseiros

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Course: SobremesaDifficulty: Médio
Doses

15

doses
Tempo de Preparação

30

minutes

O sabor da infância, agora com uma receita saudável!

Ingredientes

  • 250 ml 250 água

  • 2 colheres sopa 2 óleo de coco

  • 110 gr 110 farinha de trigo*

  • 2 unidades 2 ovos

  • 2 colheres de sopa 2 Stevia ou outro adoçante

  • Stevia e canela em pó (para polvilhar no final)

Passos

  • Num tacho, comece por colocar a agua, o óleo de coco e o adoçante/açúcar. Deixe ferver.
  • Assim que ferver, retire do lume e adicione a farinha e envolva bem.
  • Junte os ovos 1 a 1 e continue a mexer.
  • Transfira a massa para um saco de pasteleiro e pre-aqueça a airfryer Philips XXL a 180ºC.
  • Pincele o cesto da air fryer com óleo de coco, e coloque os churros. Programe 6/8 mins a 180ºC
  • Retire os churros um a um e polvilhe com stevia (açúcar) e canela.

Notas

  • Dica sem glúten: 80 gr de farinha de aveia + 30 gr de farinha de milho fina

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