Esta torta de laranja é uma ótima sobremesa para um jantar inesperado de amigos, ou mesmo para as vontades súbitas de sobremesas (saudáveis, claro)!
Além disso, é uma excelente forma de usarmos a fruta da época, laranja, duma forma diferente e deliciosa.
A receita não é nossa, é do blog Na Caverna da Marta (blog Paleo que seguimos e recomendamos), mas há muito que andávamos para fazer. Assim que recebemos o cabaz da Quinta da Pedra Branca, com umas maravilhosa laranjas biológicas, decidimos que de hoje não passava!
O mais fantástico é que dá para preparar na hora! Super fácil, saudável e deliciosa!
É uma excelente sugestão para toda a família, o L e papás da Pitada adoraram… É uma sobremesa a repetir, sem dúvida 😉
Ingredientes
- 1 laranja pequena descascada e sem a parte branca
- 2 ovos
- 1/2 colher de sopa de polvilho doce
- 1 colher de sopa de coco ralado
- 1 colher de café de fermento
- xarope de ácer (opcional)
Aqui recomendamos os livros que temos e que nos inspiram 🙂
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Passos
- Misture todos os ingredientes com uma varinha mágica ou liquidificador.
- Coloque num prato e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos na potência máxima (pode variar consoante o seu micro-ondas).
- No final, enrole com canela e côco ralado! Bom apetite 🙂
Sugestão para os mais gulosos: depois de enrolar a torta, regue com sumo de 1/2 laranja a gosto ou coloque umas gostas de xarope de ácer, geleia de arroz, por exemplo.
As festas para crianças são muito mais do “simples” bolos de aniversário. Salgados ou doces, vai poder experimentar e cozinhar as nossas melhores sugestões no nosso próximo workshop 🙂 Venha preparado para por literalmente as “mãos na massa”!
Contamos consigo?
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