Torta de laranja no micro-ondas – uma sobremesa rápida e fácil

Esta torta de laranja é uma ótima sobremesa para um jantar inesperado de amigos, ou mesmo para as vontades súbitas de sobremesas (saudáveis, claro)!

Além disso, é uma excelente forma de usarmos a fruta da época, laranja, duma forma diferente e deliciosa.

A receita não é nossa, é do blog Na Caverna da Marta (blog Paleo que seguimos e recomendamos), mas há muito que andávamos para fazer.

O mais fantástico é que dá para preparar na hora! Super fácil, saudável e deliciosa!

É uma excelente sugestão para toda a família, o L e papás da Pitada adoraram… É uma sobremesa a repetir, sem dúvida 😉

Sabia que… a farinha/amido de mandioca não tem gluten e é um hidrato de carbono de absorção rápida? O que faz com que seja um alimento indicado para um pré-treino!

Dica: se não tiver polvilho doce, pode usar amido de milho (Maizena) ou amido de araruta

Ingredientes

  • 1 laranja pequena descascada e sem a parte branca
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de sopa de polvilho doce (ou farinha Maizena)
  • 1 colher de sopa de coco ralado
  • 1 colher de café de fermento
  • xarope de ácer (opcional)

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Passos

  1. Misture todos os ingredientes com uma varinha mágica ou liquidificador.
  2. Coloque num prato e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos na potência máxima (pode variar consoante o seu micro-ondas).
  3. No final, enrole com canela e côco ralado! Bom apetite 🙂

Sugestão para os mais gulosos: depois de enrolar a torta, regue com sumo de 1/2 laranja a gosto ou coloque umas gostas de xarope de ácer, geleia de arroz, por exemplo.

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5 comentários

  1. OLa, e
    Se quisermos fazer no forno, Qt tempo e a que temperatura?

  2. Vou experimentar

  3. Olá boa tarde no lugar do polvilho doce o que se pode pôr? Obrigado

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