A Salada de Fusilli com Calamares é uma excelente opção para quem procura uma refeição leve, fresca e nutritiva, perfeita para levar numa marmita, por exemplo. Esta receita, feita de forma rápida e prática no robot de cozinha , combina o sabor delicado dos calamares com a textura suave do fusilli, proporcionando uma experiência culinária equilibrada e cheia de sabor.
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Com muitas dicas e mais de 70 receitas (quase todas em menos de 15 minutos) este ebook vai ser uma excelente forma de dar novos pratos à sua família, bem como uma nova vida à sua Air fryer.
O fusilli, com a sua forma em espiral, absorve os sucos do guisado, tornando cada garfada deliciosa. Os calamares, por sua vez, dão um toque marítimo ao prato, equilibrando o sabor da massa com a suavidade do peixe.
Ao preparar esta receita no robot de cozinha, o processo torna-se incrivelmente fácil, já que tudo fica cozinhado no ponto certo, misturando os sabores de maneira perfeita. Além disso, o robot de cozinha facilita a preparação de pratos que exigem tempo e atenção, deixando-o mais livre para outras tarefas enquanto a refeição é cozinhada..
DICAS PITADA
Para um resultado mais rico, pode ainda adicionar um toque de vinho branco para intensificar os sabores. As ervas frescas, como salsa ou coentros, ajudam a realçar os sabores do prato, sendo ideais para finalizar a receita antes de servir.
Salada de fusilli com calamares
4
doses50
minutesUma receita reconfortante e saborosa.
Ingredientes
1500 g água
1 ½ c. chá Sal
320 g massa tipo fusilli
30 g azeite
2 dentes alho
1 malagueta seca s/ sementes
1 ½ c. chá colorau
15 g salsa, mais q.b. p/ guarnecer
500 g argolas de lulas
Passos
- Coloque no copo a água e 1 c. de chá de sal e aqueça 10 min/120°C/vel 1.
- Adicione a massa pelo bocal da tampa e coza o tempo indicado na embalagem/100°C/lâmina inversa/vel colher. Escorra a massa com a ajuda da Varoma e reserve.
- No copo limpo coloque o azeite, o alho, a malagueta, o colorau, ½ c. de chá de sal e a salsa, pique 5 seg/vel 5 e refogue 3 min/120°C/vel 1.
- Adicione as lulas e cozinhe 20 min/100°C/lâmina inversa/vel colher. Retire e envolva com a massa reservada. Sirva de seguida guarnecida com salsa picada.
Notas
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Esta é uma receita deliciosa e versátil que vai agradar a todos. Preparado no robot de cozinha, este prato torna-se ainda mais fácil de cozinhar, garantindo uma textura perfeita tanto para a massa como para os calamares. É ideal para refeições em família ou para impressionar convidados com um prato reconfortante e saboroso.
Experimente e descubra como os sabores do mar e da massa podem combinar tão bem num único prato. Não só é simples de fazer, como também uma refeição completa que certamente fará sucesso à mesa.
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