Gosto destes finais de tarde mais frios. Este ano, sofremos bem com o calor. Por isso, este friozinho que já se vai fazendo sentir mais para a noite deixa-me com vontade de ligar o forno. E se quiserem uma desculpa para aquecer a vossa cozinha, experimentem estes scones de mirtilos saudáveis.
Facílimos de preparar e o resultado final é simplesmente delicioso. Os lanches ou os pequenos-almoços ficaram garantidos para esta semana!
Juntar fruta e legumes (podem ver a receita dos scones de cenoura) a este tipo de receitas é ideal para que tem filhotes que recusam a comê-los no prato. Até pode ser uma maneira de eles começarem a gostar!
Por outro lado, também é uma sugestão onde podem usar fruta que tenham congelada ou já bem madura. Ou ainda fruta desidratada, também fica bem bom! Podendo sempre complementar com frutos secos.
A ideia é incluir nutrientes bons para que a nossa saúde e a dos miúdos saia reforçada. Ainda mais nesta fase de pandemia que vivemos. Ter o sistema imunológico forte é mais importante do que nunca.
Espero que gostem desta sugestão e que seja uma inspiração para os lanches de toda a família!
4
doses20
minutesUma deliciosa sugestão para os lanches de toda a família.
1 e 1/2 chávena 1 e 1/2 flocos de aveia
1 1 ovo
1 colher de café 1 fermento
2 colheres de sopa 2 açúcar de coco
Gotas essência de baunilha
1 1 iogurte skyr (pode ser de sabores)
Raspa de limão
2 colheres de sopa 2 azeite
Mirtilos (passas ou cenoura ou curgete).
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